Запеченные куриные крылышки с пряным лаймом – простой и безумно вкусный рецепт, готовим вместе

Поделитесь в соц. сетях:

Для приготовления вам понадобится:

  • 900 грамм куриных крыльев;
  • 2 столовых ложки масла виноградных косточек;
  • соль и перец по вкусу.

Для соуса:

  • 2 столовых ложки несоленого масла;
  • 170 грамм меда;
  • 1 столовая л. сока лайма;
  • 1 чайная ложка соуса шрирача;
  • 1 ч. ложка цедры лайма;
  • копченой паприки, чесночного порошка, чипотле и анчо (каждой приправы по пол чайной ложки).

Приступаем к приготовлению запеченных крылышек. Простой пошаговый рецепт поможет в этом деле!

  1. Разогреть духовку до 205 градусов по С.
  2. Приготовьте курицу, промокнув крылышки насухо бумажными полотенцами. Чем суше, тем лучше. Затем приправьте маслом, солью и перцем. 
  3. Совет. Накройте крылья пищевой пленкой, отправьте в холодильник на ночь и запекайте на следующий день. Это гарантирует, что на крыльях нет лишней влаги. Или посыпьте разрыхлителем, он высушит кожицу, делая ее тонкой и хрустящей во время выпекания. 
  4. Поместите крылышки на противень с решеткой (это поможет воздуху циркулировать вокруг курицы во время выпекания, а жир будет стекать вниз).
  5. Запекать куриные крылышки в течение 40 минут, перевернув их через 20 минут, чтобы приготовить другую сторону.
  6. Достать из духовки. Включите гриль.
  7. Отправьте крылышки обратно в духовку на 8-10 минут, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими

Как приготовить соус из чили с лаймом для куриных крылышек? Следуйте нашей пошаговой инструкцией и все получится!

  1. Для соуса из чили и лайма основа — мед, поэтому он немного слаще, но 3 вида чили усиливают остроту, плюс лаймовый сок и цедра придают ему приятный вкус.
  2. Поставьте небольшую кастрюлю на средней огонь. Добавьте масло.
  3. Как только масло растопится, добавьте мед, сок, цедру лайма, копченую паприку, молотый чили чипотле, шрирачу, анчо и гранулированный чеснок.
  4. Тщательно смешайте до однородной консистенции.
  5. Доведите до легкого кипения.
  6. Подавайте вместе с крылышками сразу.
  7. Крылышки с лаймом – это бомба! Они сладкие, пряные, острые и нереально вкусные. 

Собирайте друзей, включайте любимые фильмы и подавайте крылья с сырыми или жареными овощами.  Приятного аппетита, друзья.

Смотрите также видео рецепт куриных крылышек в пряной панировке

Как приготовить крылышки в духовке с хрустящей корочкой! Простой рецепт!
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Запеченные куриные крылышки с пряным лаймом
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Поделитесь в соц. сетях:

3 Комментарии

  1. Вроди ничего особенного, но простые крылышки уже в другом вкусе. Мне рецепт понравился, пряные и очень ароматные вышли.

  2. Спасибо, рецепт очень и очень ароматный. Так и хочется наслаждаться приятным запахом. Боялась что будет слишком кисло, но вроде в меру, наоборот даже экзотично.

  3. Да, крылышки под таким соусом класные, немного меньше Лайма нужно, слишком кислое, хотя на вкус надо пробовать, масло виноградных косточек также кисловатое.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*