Салаты на обед – рецепты с фото простые и вкусные

Поделитесь в соц. сетях:

Легкий, хрустящий и нежный салатик – это не только забота о фигуре, а и способ улучшить настроение. Также он улучшает состояние кожи и волос, очистит организм от токсинов. Регулярное потребления улучшает кровообращение, защищает от анемии, укрепляет иммунитет, нормализует давление, уровень сахара и холестерина; регулирует работу кишечного тракта.

Чтобы приготовить салат из листьев салата и печени трески, вам понадобится:

  • печенка трески, консервированная 200 г;
  • перепелиные яйца – 8 шт.;
  • огурцы – 2-3 шт.;
  • зеленый лук – по вкусу;
  • пучок салата;
  • растительное масло – 6 столовых ложечек;
  • лимонный сок – 1 чайная ложка;
  • мед – пол чайной ложечки;
  • горчица – пол ч. л.;
  • соль и свежемолотый перец.

Приступаем готовить салатик пошагово:

  1. Яйца отвариваем в кипяченной воде в течении 5 минут, затем охлаждаем под холодной водой. Очищаем и разрезаем пополам.
  2. Огурцы нарезаем колечками, а лук – мелко. Листья салата рвем руками.
  3. Смешиваем оливковое масло (либо подсолнечное, кунжутное на выбор), горчицу, мед, сок, соль и перец.
  4. Листики смешиваем с луком, раскладываем по тарелкам.
  5. Сверху добавляем печень, огурцы и половинки яиц, и заправляем соусом.

Для салата из капусты и тыквенных семечек, вам нужно:

  • капуста – несколько листов;
  • сельдерей – 2 стебля;
  • салатные листья;
  • семечки – 2 ст. л.;
  • яблочный уксус – 1-2 ст. ложки;
  • масло для заправки;
  • соевый соус – 2 столовые л.;
  • сахар – 15 грамм;
  • соль по вкусу.

Готовим так:

  1. Капусту и сельдерей тонко нарезаем.
  2. Семечки чистим и обжариваем на сухой сковородке.
  3. Готовим соус с указанных ингредиентов, собираем салат и заправляем.
  4. Тыквенные семечки – источник триптофана, который превращается в мелатонин (гормон сна). Почаще добавляйте их в салаты и основные блюда.

Как приготовить андалузский салат с редькой? Для начала возьмите:

  • помидоры
  • огурцы
  • редька
  • лук
  • зелень
  • соль, черный перчик, паприка
  • уксус и масло.

А готовим очень просто:

  1. Редьку очищаем, натираем на крупной тёрке. Добавляем уксус и ждем, пока редька пустит сок. Сливаем его.
  2. Огурцы и лук нарезаем полукольцами, помидорки – большими кольцами. Добавляем редьку и зелень.
  3. Солим, заправляем, перчим, смешиваем и подаем на стол!
  4. Редька помогает улучшить аппетит, укрепить защитные функции организма, снизить артериальное давление и насытить мозг кислородом.

Салат с винограда, свеклы и моркови:

  • зеленый виноград без косточек – 150 грамм;
  • морковь – 2 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • шпинат – 1 пучок;
  • Для заправки:
  • масло;
  • сок лимона или лайма;
  • соль, приправы, перец.

Готовим, следуя пошаговой инструкции:

  1. Свеклу и морковку натираем на терке.
  2. Виноград тщательно промываем, по желанию режем пополам.
  3. На тарелку выкладываем салат и шпинат. Сверху виноград и морковь.
  4. Сверху поливаем маслом и соком. Перчим и солим.
  5. Подаем как гарнир к мясным или рыбным блюдам

Наслаждайтесь!

Смотрите также видео Топ 10 самых быстрых салатов

Информация
recipe image
Имя рецепта:
Салаты на обед
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
4.51star1star1star1star1star Based on 30 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

3 Комментарии

  1. Отличные рецепты. Иногда готовлю салат с печени трески, но такого ещё не готовила как у Вас. Я делаю с листьями салата, помидорами и иногда добавляю болгарский перец. Особенно понравился салат с виноградом свёклой и морковью. Спасибо за такие интересные рецепты салатов, возьму на заметку.

  2. Мед в салате очень даже вкусно. Салат хороший на самом деле. Лёгкий, кто на диете то супер походит. И сытный и аппетитный.

  3. Мне понравился салат с виноградом, добавила только ещё орехи. Вкусный такой весенний и лёгкий. Отличные рецепты оба.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*