Этот десерт помнят многие, чье детство пришлось на девяностые годы и начало двухтысячных. Мамы и бабушки баловали детей этим лакомством, которые делали сами же. Сейчас о нем незаслуженно забыли, но от этого шоколадная колбаска не стала менее вкусной! Предлагаем вспомнить детство или окунуться попробовать новый и простой способ приготовить аппетитный десерт!
Как приготовить шоколадную колбаску и что для этого понадобится
Дорогих продуктов для колбаски не нужно – все вполне можно купить в ближайшем магазине или найти дома. Да и для приготовления много времени не потребуется!
Ингредиенты:
- Любое песочное печенье – 500 гр.
- Молоко – 150 мл.
- Какао-порошок – 3 столовых ложки.
- Сливочное масло – 200 грамм.
- Сахар – 8 столовых ложек.
По желанию, можно добавить корицу, если хочется сделать десерт еще более ароматным. Также в колбаску часто кладут дробленые орехи – кешью, грецкие, лесные или арахис
Пошаговое приготовление шоколадной колбаски в домашних условиях
Предварительно раскрошите печенье – не должно остаться целых кусочков. Получится что-то вроде порошка.
Как готовить:
- Растопите сливочное масло, опусти в его в емкость с молоком. Туда же всыпьте сахар и какао. Сразу не сыпьте все, добавляйте постепенно, чтобы не образовывались комочки.
- Держите смесь на огне, пока сахар полностью не раствориться. Но смесь не должна кипеть, поэтому огонь поставьте на минимум.
- Печенье переложите в глубокую миску. Туда же влейте жидкость, постоянно перемешивая ее. Должна получиться липкая и густая масса.
- Из смеси скатайте три колбаски, заверните их в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на шесть часов. Лучше такой десерт делать на ночь – тогда не придется долго ждать.
Снимите пленку – и колбаска готова! Подавайте к чаю или кофе! Дети любят есть ее саму по себе – и это очень вкусно!
Отличная колбаска, можно добавить и орешков, по вкусу, кому нравится. Я помню это лакомство с детства, но давно его не делала. Колбаска готовится быстро и продукты простые.
Чудесный рецепт, спасибо! Вкусно! Сын с мужем уплетают за обе щеки. Делала всё согласно рецепта, только после охлаждения обваляла колбаску в сахарной пудре.
Хорошо подходит печенье к чаю, они мягкие и отлично пропитаются и сочетаются с кокао, можно дать и арахису и грецких орешков вместе. Да это родом из детства этот чудный рецепт.
Ничего подобного раньше не готовила и честно признаюсь не пробовала. Но мне рецепт очень уж понравился и стало интересно что получится. Супер колбаска, чудный десертик. Спасибо, все очень просто.
Этот десерт еще в детстве очень любил, сейчас его конечно проще простого приготовить. Также в качестве начинки можно использовать различные орешки, мне больше нравится арахис. Можно еще вафельную крошку добавлять.
В этом десерте главное не жалеть орешков, чем больше орешков, тем лучше. Что касается начинки в виде кусочков печенья или вафель, то здесь уже играют роль личные предпочтения. Такая колбаска лучше всяких батончиков.
Это настояший рецепт таких колбасок! Делала, оставляя поломанным половину печенья, а остальное била в крошку блендером. Этот рецепт мне нравится гораздо больше, советую!
Хочу уточнить один момент. Если Вы хотите получить нормальный десерт, то используйте самое лучшее сливочное масло. Не очень качественное, а тем более маргарин испортят Вам блюдо.
Отличный рецепт родом из детства. Я добавила ещё обжаренные грецкие орехи, получилось очень вкусно. Из массы сформировала 4 колбаски. Дочка в восторге)