Рецепт лазаньи с фаршем с фото пошагово в домашних условиях

Поделитесь в соц. сетях:

Сегодня мы подготовили Вам вкусный итальянский сюрприз — рецепт лазаньи с фаршем с фото пошагово — в домашних условиях этот шедевр итальянской кухни приготовить совсем несложно.

Нужные ингредиенты для приготовления лазаньи с фаршем в домашних условиях:

  • листья лазаньи 200 г (8-9 шт);
  • мясной фарш 1 кг. Советуем брать или фарш, в составе которого только говядина или же говядина со свининой. Если использовать лишь свинину — блюдо станет излишне жирным;
  • помидоры 450 г;
  • лук репчатый 200 г;
  • морковь 170 г;
  • молоко 700 мл;
  • твердый сыр 320-350 г;
  • мука 80 г;
  • чеснок 3-4 зубчика. Возьмите это количество, даже если не являетесь любителям чеснока. Вы не будете ощущать его яркий вкус, но готовой лазанье чеснок придает изысканность и добавляет оригинальности во вкус;
  • сливочное масло 70 г;
  • соль и перец добавляются по вкусу.

рецепты лазаньи с фаршем с фото пошагово в домашних условиях фото

 Несмотря на длинный список ингредиентов, рецепт лазаньи в домашних условиях — это нетрудно!


1. Подготавливаем овощи. Помидоры измельчаем с помощью блендера, чеснок нужно пропустить через пресс. Морковь лучше всего натереть на средней или мелкой терке. Лук измельчаем кусочками произвольной формы.

рецепты лазаньи с фаршем с фото пошагово в домашних условиях фото2. На разогретом подсолнечном масле жарим лук, чеснок и морковь. Доводим их до полуготовности.


3. Потом туда же кладем фарш из выбранного вида мяса и томаты. Обязательно кладем по вкусу соль и перец. Обжариваем содержимое до полной готовности. Если Вы хотите ощутить все ароматы итальянской кухне — на этом этапе к содержимому можно добавить приправы на основе  трав: орегано или базилик. Но если Вы не любите их аромат — можно обойтись без них.

рецепты лазаньи с фаршем с фото пошагово в домашних условиях

4. Приступаем к соусу. Для начала сливочное масло нужно растопить. Потом к нему засыпаем муку, наливаем молоко, добавляем нужное количество соли и перца. Перемешиваем полученную массу венчиком, нельзя допустить образования комков. Дожидаемся кипения и убираем состав с огня.


5. Натираем сыр на средней или мелкой терке.

рецепты лазаньи с фаршем с фото пошагово в домашних условиях фото6. Форму, в которой будет происходить запекание, смазываем маслом, кладем туда листы лазаньи, на них кладем половину от всего фарша. Сверху поливаем 1/3 соуса и посыпаем тертым сыром — также используем 1/3.


7. Накрываем все листами лазаньи. На них помещаем вторую половину фарша.


8. Берем половину соуса, который остался, и смазываем фарш. Сверху посыпаем тертым сыром — также половиной.

9. Опять кладем листы лазаньи, смазываем их соусом и добавляем сыр.


10. Теперь отправляем будущую лазанью с фаршем в духовку. Запекаем в течение 40-45 минут, нужная температура 180° С.


  Когда пройдем это время, Вы сможете наслаждаться прекрасным вкусом итальянского блюда. Уверены, что пошаговый рецепт лазаньи с фаршем с фото от Cookery.site доказал, что готовить ее легко и Вы будете чаще баловать себя и свою семью неповторимым вкусом!

 Смотрите также похожий видео-рецепт лазаньи с фаршем

Информация
recipe image
Имя рецепта:
Рецепт лазаньи с фаршем с фото пошагово в домашних условиях
Автор:
Опубликован:
Время приготовления:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

1 Kомментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*