Как сделать вино из варенья в домашних условиях

домашнее вино из варенья
Поделитесь в соц. сетях:

Вкус домашнего алкоголя всегда более терпкий, но в то же время нежный и приятный. Если Вы думаете, что сделать домашнее вино — это очень трудно, мы убедим Вас в обратном. Главное, иметь терпение и малиновое варенье. Оно отлично подходит для приготовления алкогольного напитка. Вино получается нежным, вкусным и относящим во времена лета, с буйством вкусов и ароматом ягод…

    Чтобы приготовить вино из варенья в домашних условиях, понадобится:

  • вода 2,5 л. Подготавливаем воду к приготовлению таким способом: сперва кипятим, потом остужаем;
  • варенье из малины 1 л;
  • изюм 200 г.

ингредиенты для вина

     Список ингредиентов очень прост и доступен! Теперь мы расскажем, как сделать домашнее вино из варенья.

1. Вода должна быть чуть теплее, чем комнатной температуры. В нее кладем варенье и добавляем изюм.

Важно: изюм предварительно НЕ промываем!

2. Полученный состав нужно перелить в большой бутыль. Нужный объем рассчитываем так: состав не должен заполнять более, чем ⅔ от всего объема.

заполняем третину бутля

3. Теперь важный момент — на горлышко посуды нужно надеть обычную медицинскую перчатку. Нужна не просто резиновая хозяйственная, а именно тонкая. Найти такую можно в любой аптеке.

закрываем перчаткой

4. Оставляем будущее домашнее вино в темном месте приблизительно на месяц. В течение этого времени будет происходить брожение.

5. Когда месяц прошел, с вином нужно выполнить следующие действия. Процеживаем его через марлю и полученную жидкость выливаем в чистую емкость. Ее нужно очень плотно закрыть и оставить на 3-5 дней.

6. По прошествии этого времени вино предельно аккуратно нужно перелить в бутылки, отделяя от осадка. Если осадок попадает в бутылки — напиток становится мутным и вкус слегка становится хуже.

7. Можно сразу пить его или дать настояться еще 2-3 дня.

Обещаем Вам, что Вы будете вознаграждены за свое терпение. Напиток получается приятным и вкусным. Он обязательно станет окраской любого торжества!

Смотрите также похожий видео-рецепт вина из варенья в домашних условиях

🍷 Готовим ВИНО из ВАРЕНЬЯ / Спасаем Забродившее Варенье

Информация
recipe image
Имя рецепта:
Как сделать вино из варенья в домашних условиях
Автор:
Опубликован:
Время приготовления:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 16 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

8 Комментарии

  1. Простой и понятный рецепт, с которым справится каждый. Результат очень понравился — насыщенный аромат, я делал из клубничного варенья. Рекомендую использовать покупную воду, в воде из под крана много примесей.

  2. Важно чтобы плесени не было на поверхности вина при брожении, у меня иногда появляется приходится снимать, иначе будет неприятный вкус, да и полезного в этом немного.

  3. Стояло довольно много закаток с прошлых лет, в этом году наделали нового варенье, из старого решили сделать вино. Бродило два месяца и вот пришло время пробовать. Так и дышит своим ароматом, «настоящейстью» и очень крепкое.

  4. Готовили 10 литров из сливового варенья с добавлением грецких орехов. Вышло полусладкое, очень вкусное вино. Бродило очень хорошо, перчатка не падала долго.

  5. В прошлом году делали первый раз первый раз на варенье, тоже на малиновом. Вышло 6,5л. Пробродило как положено, но видимо сделали что-то не так. Вино оказалось одновременно кислым и горьким.

  6. Как здорово что у меня есть закрытая малина. Сегодня же приготовлю вино малиновое. Очень интересно что получится, раньше подобного вина не делали. Сделаю, выжду результат и отпишу Вам. Спасибо.

  7. Как здорово что у меня есть закрытая малина. Сегодня же приготовлю вино малиновое. Очень интересно что получится, раньше подобного вина не делали. Сделаю, выжду результат и отпишу Вам. Спасибо.

  8. Вино можно делать из любого варенья. Всё точно по описанному методу, но только вместо грязного, немытого изюма брать обычные дрожжи.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*