Горбуша запеченная в фольге в духовке — рецепт с фото пошагово

орбуша запеченная в фольге в духовке рецепт с фото пошагово
Поделитесь в соц. сетях:

Это блюдо станет идеальным угощением к празднику или особенному семейному ужину. Готовится оно просто, а вкус и аромат поистине поражает! Итак, горбуша, запеченная в фольге, в духовке — рецепт с фото пошагово поможет и в приготовлении, и в презентации блюда.

Нужные ингредиенты:

  • горбуша 1 штука;
  • чеснок 4-5 зубчиков;
  • базилик 3-4 веточки. Не любите базилик? Замените его петрушкой или укропом, с любой зеленью рыба будет иметь аппетитный аромат.
  • зеленый лук 1 небольшой пучок;
  • оливковое масло 40 мл;
  • ½ лимона;
  • соль 1 ст.л.;
  • черный молотый перец ½ ст.л.

   Приступаем к приготовлению горбуши, запеченной в фольге.

1. Рыбу хорошо промываем, удаляем внутренности и плавники. С обеих сторон тушки делаем неглубокие надрезы, расстояние между ними должно быть 2-3 см. Горбушу тщательно натираем солью и перцем.

2. Нарезаем зеленый лук на длинные перья, чеснок пропускаем через пресс. Лимон нарезаем тонкими полукольцами, а листья базилика оставляем так, как есть.

3. Теперь помещаем эти ингредиенты в брюшко горбуши. Именно это действие даст рыбе неповторимый вкус и аромат. Два кусочка лимона также кладем в рыбу, остальные — в сделанные надрезы.

4. Подготовим противень. Застилаем его фольгой в два слоя, заливаем ее половиной от указанного количества оливкового масла.

5. Кладем рыбу и поливаем ее сверху остальным маслом. Заворачиваем горбушу в фольгу.

заворачиваем горбушу в фольгу

6. Запекаем таким образом: температура 190° С, время — 35 минут.

 Наслаждаемся изысканным блюдом. Уверены, что оно понравится всем, кто его попробует. Желаем приятного аппетита!

Смотрите также похожий видео-рецепт горбуши в духовке запеченной в фольге

Информация
recipe image
Имя рецепта:
Горбуша запеченная в фольге в духовке - рецепт с фото пошагово
Автор:
Опубликован:
Время приготовления:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 12 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

3 Комментарии

  1. То, что из красной рыбы получаются очень вкусные, интересные и пикантные блюда известно всем. Особенно если запекать в фольге. Советую к горбуше добавить лавровый лист, он убьёт неприятный запах

  2. А 35 минут не много для рыбы, ну может потому что в фольге. Рецепт не плохой, лично я не люблю чеснок добавлять к рыбным блюдам, мне нравится нежный вкус и аромат свежей рыби. Я хочу приготовить горбушу по Вашему рецепту, но без чеснока. Чтоб убрать запах, достаточно замочить в холодной воде хотя бы на час.

  3. Невкусной горбуши в духовке просто не может быть. Она получается в собственном соку, а вкус приятный и насыщенный. Единственное приготовления заняли многовато времени, пришлось повозиться.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*