Простой и вкусный картофельный рулет в духовке

Поделитесь в соц. сетях:

Максимально простое блюдо, которое сможет украсить повседневный, и даже праздничный стол. Здесь нет каких-либо животных продуктов, поэтому оно отлично подойдёт для веганов. Приготовить сможет каждая домохозяйка, так как особых сложностей нет, а продукты все продаются в ближайшем супермаркете. Представляем рецепт, который не займёт много времени, но сможет удивить своими вкусовыми качествами.

Ингредиенты для рецепта картофельного рулета

  • Картошка – 0.5 кг.
  • Грибы – 350 гр.
  • Репчатый лук – 100 гр.
  • Мука – 250 гр.
  • Подсолнечное масло – 100 гр.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Соль, сахар, специи – по желанию.

Учимся готовить по простейшему рецепту картофельного рулета в духовке

  1. Картошку очищаем, промываем, рубим на половинки. Включаем средний режим плиты, ставим кастрюлю с водой, засыпаем картошку, варим полчаса. Пока подготавливаем остальные продукты. Удаляем шелуху с репчатого лука, режим любым удобным способом. Промываем в проточной воде грибы, режем продольно тонкими ломтиками. Желательно использовать шампиньоны, но подойдут и лесные виды.
  2. После достижения мягкости картошки, превращаем в пюре, не забыв слить жидкость. Даём остыть до чуть выше комнатной температуры. Включаем максимальное пламя на плите, ставим сковороду, наливаем масла, засыпаем грибы, лук, поджариваем, в самом конце солим. Отставляем в сторону остывать.
  3. Для заливки понадобится глубокая посуда, томатная паста, сахар, соль, специи. В кипячёной воде всё тщательно перемешиваем. Мы рекомендуем использовать прованский набор, который придаст изысканности готовому продукту. К пюре добавляем подсолнечное масло, муку, вымешиваем до состояния упругого теста.
  4. Быстрый рулет из картофельного пюре практически готов
  5. Пищевую плёнку раскладываем на ровной поверхности, смазываем маслом, раскладываем тесто равномерным слоем, сверху посыпаем грибочками. Сворачиваем в аккуратный рулет, режем кругляшками по 2-3 см.
  6. Берём глубокий противень, форму, смазываем маслом, выставляем все кругляшки в лежачем положении, заливаем томатным соусом. Включаем духовку, ждём температуры 180 градусов, устанавливаем противень, включаем таймер 25 мин.

Основное преимущество этого рецепта в том, что он подходит для обеда, ужина, а также эффектно смотрится на праздниках. Готовить его просто, а вкус получается изумительным, не говоря об аромате, который разнесётся по всему дому. Для украшения можно использовать петрушку, укроп, разложив веточки на каждый кусочек рулетика.

Смотрите также видео рецепт картофельного рулета

КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ/POTATO ROLL WITH INCREDIBLE FILLING
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Простой и вкусный картофельный рулет в духовке
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 17 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

3 Комментарии

  1. Долго не решалась сделать раньше, думала картофельное «тесто» рассыпется в духовке.
    Не резала на кусочки, а запекла рулет целиком. Классная хрустящая зажаренная корочка!

  2. Так просто можно приготовить не только вкусное но и ещё красивое блюдо. Даже не стала ни чего от себя добавлять, всего достаточно. Картофель припекся отлично. Спасибо за такой хороший рецепт

  3. Картошка получается просто чудо в этих рулетах. На вкус напоминает пирожки, только лучше. Неожиданный результат. А если грибной соус сделать — нямка. Спасибо за рецепт!

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*