Налистники с яйцами и зеленным луком – отличная закуска на каждый день по простому рецепту с фото

Блинчики это всегда вкусно, легко и доступно, особенно если внутри они с яйцами и зеленным лучком. Блюдо готовится настолько быстро, что вы не успеете заметить, как уже все готово и пора кушать. Минимум времени, усилия и средств мы вам гарантируем. Такими налистниками с сытненькой и аппетитной начинкой можно накормить всю семью на ужин, можно взять с собой на работу или в путешествие. Итак, приступаем к самому рецепту этой замечательной еды.

Список нужных ингредиентов для приготовления налистников

Тесто:

• Яйца – 2 шт.
• Подсолнечное масло – 1 ст. л.
• Кипяченое молоко – 2 стакана
• Кипяченая вода – 1 стакан
• Мука – 2 стакана
• Соль
• Сахар

Начинка:

• Сваренные вкрутую яйца – 5-6 шт.
• Сливочное масло – 50 г
• Сметана – 2-3 ст. л.
• Соль
• Перец
• Зелень петрушки

Для панировки:

• Яйца – 2 шт.
• Сметана – 2 ст. л.
• Молотые сухари из булки

Подробная пошаговая инструкция по приготовлению налистников с начинкой

Тесто приготовить так:

1. Яйца взбить веничком с маслом, посолить, дать немного сахара, всыпать муку и, постоянно помешивая, постепенно вливать разведенное кипяченой водой охлажденное молоко.
2. Из этого теста на горячей сковороде аккуратно пожарить одинаковые тоненькие блинчики.
3. На край каждого блинчики наложить начинку, завернуть противоположные стороны и свернуть в рулет.
4. Обмакивать во взбитые со сметаной яйца, обвалять в сухарях и жарить с обеих сторон.
5. К горячим блинчикам подать любой салат по желанию.

Начинку нужно готовить следующим образом:

1. Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, размять вилкой и смешать с мелко порубленным луком, тушенным на масле.
2. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки, посолить и поперчить, можно добавить специи, которые только пожелаете.
3. Начинка должна быть густой, чтобы рулетик хорошо держался вместе.
4. Для остроты к начинке, кроме сметаны, можно добавить 1 чайную ложку горчицы или 1 столовую ложку майонеза.

Блюдо готово! Подавать можно вместе с супом или бульоном. Удивляйте своих родных и близких людей каждый день, ведь они этого заслужили. Приятного всем аппетита!

Смотрите также видео рецепт блинчиков с яйцом и зеленым луком

Информация

Имя рецепта:

Налистники с яйцами и зеленным луком

Автор:

Назар

Опубликован:

2019-11-04

Время подготовки:

30M

Время приготовления:

30M

Общее время:

1H

Средний рейтинг:

5 Based on 22 Review(s)

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Рецепт настоящих американских бургеров в домашних условиях Киш с курицей, шпинатом и сыром – простой пошаговый рецепт вкуснейшего блюда Фаршированные кабачки «Гармошка» — как приготовить легкую праздничную закуску Домашняя пастрома из индейки – рецепт традиционного блюда молдавской кухни