Луковые котлеты – рецепт доступного ароматного блюда!

Поделитесь в соц. сетях:

Котлеты можно делать не только из мяса – есть картофельные, кабачковые, гречневые. Предлагаем вам рецепт луковых котлет, одних из наиболее доступных по цене. Есть их можно со сметаной или соусом, подавая с гарниром. А еще это – закуска к пиву, которой можно заменить луковые кольца.

Как приготовить луковые котлеты и что для этого понадобится

Для таких котлет понадобятся ингредиенты, которые есть дома у каждой хозяйки. Это действительно наиболее доступные по цене котлеты, которые можно сделать, не покупая ничего дополнительно в магазине.

Вам потребуется:

  • Одно яйцо.
  • Полкило лука.
  • Мука- 6 столовых ложке.
  • Столовая ложка сметаны.
  • Две веточки укропа.
  • Растительное масло.
  • Перец и соль.

Можно добавить специи по вкусу. А если хотите сделать луковый фарш более густым, понадобится мука, манка, овсяные хлопья или крахмал.

Пошаговое приготовление луковых котлет в домашних условиях

Перед началом готовки почистите лук. Делать это лучше под проточной водой, если не хотите эффекта, как в пословице: «Кто его раздевает, тот слезы проливает».

Этапы приготовления:

  1. Измельчите лук вместе с зеленью.
  2. Полученную массу перемешайте с солью, перцем, яйцом, мукой и сметаной.
  3. Вымешивайте до получения однородной массы.
  4. Разогрейте сковородку с растительным маслом и аккуратно выложите на нее котлеты при помощи ложки.
  5. Жарьте до момента, пока не появится золотиста корочка.
  6. Котлеты выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишний жир.
  7. Если вы любите более мягкие котлеты, после жарки можно запечь их в духовке или пропарить. Для запекания можно взять соус – тогда они приобретут более яркий аромат. Кстати, такой вариант подходит для тех, кто не любит вкус жареного лука.

Подавайте колеты теплыми или холодными – они одинаково вкусные в любом из вариантов! Хорошо сочетаются с соусами или сметаной. Приятного аппетита!

Смотрите также видео рецепт луковых котлет

Информация
recipe image
Имя рецепта:
Луковые котлеты
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Поделитесь в соц. сетях:

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*