Картошка фри в духовке – пошаговый рецепт приготовления

Поделитесь в соц. сетях:

Картофель фри – блюдо, которое любят дети и взрослые. К нему нельзя оставаться равнодушным, но классический вариант предполагает обжарку во фритюре, что не очень полезно для здоровья. Предлагаем вкусный и полезный способ приготовить картофель фри дома – без большого количества масла!

Картошка фри в домашних условиях: ингредиенты

Альтернативный способ приготовления популярного фаст-фуда потребует таких ингредиентов:

  • Крупные картофелины – 4 штуки.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Растительное масло – 3 столовых ложки.
  • Молотая паприка – столовая ложка.
  • Соль – пол чайной ложки или по вкусу.

Данное количество продуктов рассчитано на 4 порции готового блюда.

Картошка фри – как приготовить пошагово

Ничего сложного в приготовлении картофеля соломкой нет. Главное отличие от популярного фаст-фуда – в способе и количестве растительного масла. Мы будем готовить блюдо в духовке – а запеченная пища куда полезнее жареной. И не менее вкусная!

Как сделать картошку фри дома:

  1. Приготовьте масло для запекания – влейте в глубокую тарелку масло, натрите туда чеснок на терке. Добавьте паприку и соль, хорошо перемешайте.
  2. Очистите картофель от кожуры и нарежьте небольшой соломкой. Рекомендуем делать соломку не поперек картофеля, а вдоль.
  3. Полейте нарезанный картофель маслом со специями. Перемешайте все так, чтобы масло обволакивало каждый кусочек.
  4. Духовку разогрейте до 200 градусов.
  5. Противень застелите пергаментной бумагой, выложите картофель так, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом. Запекайте около 25 минут.

Подавайте картофель с любым соусом или кетчупом! Можно украсить ее свежей зеленью! Приятного аппетита!

Смотрите также секреты приготовления картошки фри

Картошка фри. Секреты приготовления.
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Картошка фри в духовке
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 21 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

4 Комментарии

  1. Отличие от фастфуд огромное, такая картошка фри более полезная, а добавив немного приправ и вкусная. Этот рецепт для меня, дети часто хотят картошку фри, но много жареного нельзя, а теперь нашла альтернативу. Спасибо Вам огромное за рецепт.

  2. Дети обожают картошку-фри и такой способ пришёлся им по душе. Порезала на более мелкие ломтики и делалась она не так долго. Будем экспереметировать с различными приправами, следующая будет с грибами

  3. Согласна полезнее, но с чесноком не понравилось нам. Можно лучше розмарин добавить для аромата. А так да, и лучше жареной.

  4. Попробовала сделать, только чеснок не добавляла. Вкусно, но по мне классическая жареная картошка вкуснее в разы, хоть и менее полезная. Суховато, зато хрустит как чипсы.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*