Вкусный и питательный завтрак — залог того, что ваш день пройдет удачно. Предлагаем вам отличный рецепт быстрого блюда из продуктов, которые есть в каждом доме. Готовить его можно постоянно Потому что горячие бутерброды, сделанные согласно нашим рекомендациям, получаются невероятно сочные. А сочетание яичного желтка и поджаристого хлебушка вызывает только одно желание — кушать подобные бутербродики 24/7.
Ингредиенты:
- батон ржаной или пшеничный;
- яйца куриные — 2 шт.;
- подсолнечное или сливочное масло;
- смесь перцев молотая;
- орегано;
- базилик сушеный.
Выбираем хлеб для домашних горячих бутербродов с яйцом
Вкус блюда напрямую зависит от выбранного вами типа хлебушка. Белый, сладковатый батон — отличная основа для максимально калорийного завтрака. Он лучше других типов хлеба сочетается со сливочным маслом. А вот темный, ржаной батон требует жарки на масле растительного происхождения. Только так можно получить идеальную хрустящую хлебную корочку.
Пошаговая инструкция по приготовлению домашних бутербродов
- Нарезаем батон кусочками толщиной 2-2,5 см.
- Ставим на огонь сковороду. Если жарим на сливочном масле — огонь выбираем средний, ждем 2 минуты — и смазываем сковородку маслом. Если бутерброды будут жариться на растительном маслице — наливаем на поверхность для жарки это самое масло.
- Ждем пока сковорода раскалится. В это время вырезаем внутри каждого куска батона отверстие. Размер подгадываем таким образом, чтобы туда поместился желток куриного яйца.
- Раскладываем куски хлеба на сковороде. Ждем 5-10 секунд и вбиваем в каждое отверстие по яйцу.
- Даем одной стороне бутерброда хорошенько подзолотиться и переворачиваем его на вторую сторону.
- Добавляем все специи из списка ингредиентов: соль, несколько видов молотого перца, орегано, базилик.
- Накрываем бутербродики крышкой. Даем им пропариться пол-минуты.
- Выключаем печь. Выкладываем наше готовое блюдо в подготовленные тарелочки.
Вот и все! Сытный, безумно вкусный завтрак для всей семьи готов. Подавать такие греночки можно как самостоятельное блюдо, так и вместе с салатом из зелени и капусты, любой овощной нарезкой. Кстати, бутерброды получаются невероятно вкусными не только с куриными, но и с перепелиными яйцами. При желании можно украшать готовые бутерброды зеленью и посыпать тертым сыром твердых сортов.
Смотрите также видео рецепт горячего бутерброда за 5 минут
Based on 2 Review(s)
Или орегано или базилик, слишком забит аромат, даже не приятно, идея хорошая, но для завтрака лучше менше специй. Это лично моё мнение.
Чудовий рецепт, а хліб, саму середину можна вирізати ха допомогою формочек для печива, буде і красиво і смачно, дітям такі бутерброди сподобались.
Ваш сайт всегда радует такими интерными рецептами, столько научилась готовытььбыстпых закусок. Бутерброд я яйцом вкусно и сытно и даже красиво.