Нутелла в домашних условиях: рецепт с фото

Этот нежно-ореховый шоколадный вкус знаком всем с детства. Паста “Нутелла” — любимое лакомство детей и взрослых. Но цена на нее часто заставляет отказывать в этом удовольствии. А ведь приготовить ее проще простого. Достаточно иметь под рукой подробный рецепт, нужные составляющие и немного свободного времени. Шоколадная паста получается по-настоящему вкусной, густой и невероятно похожей на магазинную. С одним отличием — здесь мало калорий. Она подходит для тех, кто сидит на диете Дюкана.

Ингредиенты:

• какао-порошок — 3 ч.л.;
• заменитель сахара — 6 ч.л.;
• творог — 150 г;
• вода — 1 ст.л;
• обезжиренное молоко — 9 ст.л.;
• молоко коровье 2,5% — 2 ст.л.;
• ароматизатор фундука — 25 капель.

Первый этап приготовления домашней нутеллы — подготовка жидких ингредиентов

1. Чтобы шоколадная паста получилась однородной консистенции, творожная основа должна быть пастообразной. Для этого нам необходим творожок самой низкой жирности, которую можно отыскать. Идеально подходит продукт с надписью “0%” на упаковке.
2. Готовим блендер. Весь творог высыпаем в чашу, добавляем подогретую до комнатной температуры кипяченую воду. Взбиваем смесь 3 минуты.
3. Коровье молоко смешиваем с какао. Добавляем ароматизатор фундука. Учтите, если жирность молока выше 2,5% — ароматизатора понадобится побольше.



Пошаговая инструкция по приготовлению домашней Нутеллы

4. Сметанообразный творог и молочно-шоколадную смесь соединяем в большой пластиковой миске.
5. Заменитель сахара дробим большой скалкой.
6. В отдельной емкости соединяем сухое молоко и искусственный сахар.
7. Добавляем получившуюся порошкообразную смесь к остальным ингредиентам.
8. Все тщательно перемешиваем и переливаем в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой.
9. Теперь наша задача — взять себя в руки и не съесть десерт сразу. Ему необходимо настояться в холодильнике как минимум час. ну а если хотите получить магазинный вариант Нутеллы — паста должна пробыть в холоде около 12 часов.

Вот и весь рецепт знаменитого лакомства. Паста получается один-в-один как из магазина. Только в разы дешевле. Шоколадная Нутелла отлично гармонирует с блинчиками, маффинами и круассанами. Ею можно угощать деток — малыши ее обожают. Ну а если добавить к пасте 100 грамм масла и все тщательно взбить миксером — с получившимся кремом можно творить неповторимые торты, промазывать бисквиты и украшать любую выпечку.

Смотрите также видео рецепт нутеллы в домашних условиях

Информация

Имя рецепта:

Нутелла

Автор:

Вера

Опубликован:

2019-12-15

Время подготовки:

2H

Время приготовления:

30M

Общее время:

2H30M

Средний рейтинг:

5 Based on 1 Review(s)

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Бабка рисовая с кремом (рисовый пудинг) – готовим вкусный десерт вместе по простому и легкому рецепту с фото Вкусный, необычный торт «Восторг» — десерт перед которым сложно устоять Пирог с крыжовником – простой и быстрый рецепт вкусного десерта к чаю Готовим крем-брюле с мадагаскарской карамелью: классический рецепт с фото