Засолка груздей в домашних условиях — рецепт с фото

Поделитесь в соц. сетях:

Грибы являются отличной закуской в зимнее время. Они подходят не только к мясным или рыбным насыщенным блюдам, но даже к овощам. Также их можно добавлять в салат. Вкуснее всего солить грибы с пряностями, без лишних дополнительных компонентов. Мы подготовили для Вас рецепт засолки груздей в домашних условиях. Такой способ засолки прекрасно раскрывает вкус и аромат грибов!

  Ингредиент для приготовления:

  • грибы грузди 1 кг;
  • вода 1 л;
  • уксус 9% — 60 мл;
  • соль 20 г;
  • сахар 20 г.

грузди

 Как проводится засолка груздей в домашних условиях? Рецепт очень простой, но невероятно приятный и вкусный!

1. Грибы нужно очень хорошо промыть. После этого кладем их в кастрюлю и заливаем водой. На среднем огне их следует довести до кипения, после чего проварить еще в течение 10 минут. Все это время не забываем снимать пену! По прошествии этого времени сливаем воду, а грибы промываем.

варим грузди

2. Теперь сделаем маринад. Смешиваем воду, сахар, уксус и соль. Эти ингредиенты нужно довести до кипения. После чего в данный состав кладем грибы и варим 20 минут.

3. Выкладываем грибы в заранее стерилизованные банки и закатываем крышками.

заливаем маринадом грузди

 Наверняка, Вам понравится вкус готовой закуски. Желаем приятного аппетита!

Смотрите также похожий видео-рецепт засолки груздей холодным способом

Информация
recipe image
Имя рецепта:
Засолка груздей в домашних условиях - рецепт пошагово с фото
Автор:
Опубликован:
Время приготовления:
Средний рейтинг:
21star1stargraygraygray Based on 3 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*