Самые вкусные маринованные помидоры — простой рецепт

рецепт маринованных помидор
Поделитесь в соц. сетях:

Маринованные помидоры любят многие. Ведь они отлично подходят к любым основным блюдам. Мы поделимся с Вами рецептом самых вкусных маринованных помидоров. Готовить их очень просто, а вкус — пальчики оближешь!

 Для приготовления вкусных маринованных помидоров используем:

  • помидоры среднего размера — приблизительно 2кг. Точное количество определяйте в процессе приготовления. Рецепт рассчитан на трехлитровую банку. Помидоры в нее закладывать будем плотно;
  • чеснок 6-7 зубчиков;
  • вода — определяем количество в процессе приготовления;
  • «зонтики» укропа 1-2 штуки;
  • листья хрена 2 штуки. Если у Вас нет данного ингредиента — добавьте больше зонтиков укропа, заменив его;
  • сахар 5 ст.л. Данное количество кажется слишком большим? Не делайте поспешных выводов. Помидоры будут невероятно вкусными!
  • соль 1,5-2 ст.л.;
  • уксусная эссенция 9% — 6 ст.л.

вкусные помидоры на зиму

  Пора готовить наши самые вкусные маринованные помидоры

Рецепт понравится всем любителям домашних солений!

1. Банка нам понадобится заранее стерилизованная. На ее дно кладем половину от общего количества специй (укроп, хрен) и несколько кусочков чеснока.

маринованные помидоры с чесноком и зеленью

2. Помидоры тщательно промываем и выкладываем в банку. Наверх кладем оставшиеся специи и чеснок.

3. Воду кипятим на среднем огне. Кипятком заливаем помидоры и накрываем их крышкой (не закатываем!). Далее укутываем и оставляем на полчаса.

как мариновать помидоры

4. Теперь воду из банки сливаем в кастрюлю, снова кипятим и заливаем помидоры. Укутываем и оставляем снова на 30 минут.

5. Далее воду опять сливаем в кастрюлю. В этом раз добавляем в нее сахар и соль. Доводим рассол до кипения и добавляем уксус.

рецепт очень вкусных маринованных помидоров

6. Заливаем горячим рассолом помидоры и закатываем крышкой. Укутываем, переворачиваем и оставляем на сутки. После — храним в прохладном месте.

  Обязательно попробуйте такую заготовку и Вы останетесь довольны. Желаем приятного аппетита!

Смотрите также видео-рецепт очень вкусных маринованных помидор

Очень Вкусные Маринованные Помидоры на Зиму. Простой рецепт

Информация
recipe image
Имя рецепта:
Маринованные помидоры
Автор:
Опубликован:
Время приготовления:
Средний рейтинг:
41star1star1star1stargray Based on 27 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

5 Комментарии

  1. Лично я предпочитаю свежие помидоры, но маринованные помидорчики никогда не бывают лишними на праздничном столе зимой. У всех хозяек свой метод маринования помидоров, но бывают какие-то отличия, незначительные, но очень сильно меняющие вкус маринованных помидоров. Вот почему переписала этот рецепт, чтобы в следующем сезоне использовать его, обязательно с добавлением листьев хрена.

  2. Маринованные помидоры на зиму самое то что надо, с картошечкой жареной. Честно, я не мариновала никогда сама. Но зимой хочется такого продукта. Рецепт не сложный и подробно описан, пожалуй я риску закрыть. Спасибо за такой хороший рецепт.

  3. Обожаю такие помидорки! Обычно кладу ещё болгарски перец, но в этот раз сделала как в рецепте, много чеснока и укропа. Раньше клала аспирин, чтобы не взрывались, а сейчас и без него всё нормально.

  4. Какая красота получилась. Я не любитель закрывать закрутки, но любитель кушать. Увидела рецепт и фото и без сомнений приступила к работе. Вышли мои помидорки маринованые вкусные, не полопались. Маринад можно просто пить. Надеюсь хоть одна банка достоит до зимы.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*