Салатная капуста быстрого приготовления — рецепт с фото, очень вкусная

Поделитесь в соц. сетях:

Салатная капуста чем-то схожа с привычной квашенной. Но она более хрустящая, сочная и приятная на вкус. Такая закуска обязательно понравится всем. А приготовить ее совсем нетрудно!

  Нужные ингредиенты:

  • белокочанная капуста 1 шт;
  • морковь 1 шт среднего размера;
  • чеснок 2 небольших зубчика;
  • растительное масло 20 мл;
  • вода 0,5 стакана;
  • уксус 9% 15 мл;
  • сахар 1 ч.л.;
  • соль ½ ч.л.;
  • черный перец горошком 4 шт.

шинкованная салатная капуста

   Приступаем к приготовлению вкусной салатной капусты! Рецепт быстрого приготовления — это очень просто и под силу каждому.

1. Капусту мелко шинкуем, морковь натираем на крупной терке. Чеснок, для удобства, можно пропустить через пресс. Но советуем все же именно нарезать его на очень мелкие кусочки — такой вариант лучше подходит для данного рецепта.

2. Теперь нам нужна емкость большого объема. Туда выкладываем капусту, сверху кладем тертую морковь и измельченный чеснок.

3. Нам понадобится еще одна емкость. В ней мы будем готовить маринад. Вливаем туда воду, солим и добавляем сахар, перец. Также наливаем уксус и растительное масло. Полученную смесь доводим до кипения на среднем огне, не забывая постоянно помешивать.

4. Маринад вливаем к заготовленным ранее овощам. Ждем 3 часа до готовности. А если хотите получить еще более вкусную закуску — запаситесь терпением и подождите сутки.

 Готовую салатную капусту можно украсить зеленью и подавать на стол. Желаем приятного аппетита!

Смотрите также похожий видео-рецепт вкусной салатной капусты

Информация
recipe image
Имя рецепта:
Салатная капуста быстрого приготовления - рецепт с фото, очень вкусная
Автор:
Опубликован:
Время приготовления:
Средний рейтинг:
1.51star1stargraygraygray Based on 7 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*