Салатная капуста быстрого приготовления — рецепт с фото, очень вкусная

Поделитесь в соц. сетях:

Салатная капуста чем-то схожа с привычной квашенной. Но она более хрустящая, сочная и приятная на вкус. Такая закуска обязательно понравится всем. А приготовить ее совсем нетрудно!

  Нужные ингредиенты:

  • белокочанная капуста 1 шт;
  • морковь 1 шт среднего размера;
  • чеснок 2 небольших зубчика;
  • растительное масло 20 мл;
  • вода 0,5 стакана;
  • уксус 9% 15 мл;
  • сахар 1 ч.л.;
  • соль ½ ч.л.;
  • черный перец горошком 4 шт.

шинкованная салатная капуста

   Приступаем к приготовлению вкусной салатной капусты! Рецепт быстрого приготовления — это очень просто и под силу каждому.

1. Капусту мелко шинкуем, морковь натираем на крупной терке. Чеснок, для удобства, можно пропустить через пресс. Но советуем все же именно нарезать его на очень мелкие кусочки — такой вариант лучше подходит для данного рецепта.

2. Теперь нам нужна емкость большого объема. Туда выкладываем капусту, сверху кладем тертую морковь и измельченный чеснок.

3. Нам понадобится еще одна емкость. В ней мы будем готовить маринад. Вливаем туда воду, солим и добавляем сахар, перец. Также наливаем уксус и растительное масло. Полученную смесь доводим до кипения на среднем огне, не забывая постоянно помешивать.

4. Маринад вливаем к заготовленным ранее овощам. Ждем 3 часа до готовности. А если хотите получить еще более вкусную закуску — запаситесь терпением и подождите сутки.

 Готовую салатную капусту можно украсить зеленью и подавать на стол. Желаем приятного аппетита!

Смотрите также похожий видео-рецепт вкусной салатной капусты

Информация
recipe image
Имя рецепта:
Салатная капуста быстрого приготовления - рецепт с фото, очень вкусная
Автор:
Опубликован:
Время приготовления:
Средний рейтинг:
31star1star1stargraygray Based on 46 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

7 Комментарии

  1. Капусту делаю по Вашему рецепту, но добавляю три морковки, это моё предпочтение. Рецепт хороший и я им уже поделилась с подругой. Вкусно и быстро.

  2. Отличная капуста! Второй раз уже делаю. Сочная, хрустящая, очень вкусная! Друзья уже просят для них баночку приготовить)) Теперь это мой любимы рецепт!

  3. Чтобы получилась обалденно вкусная капуста и такой салат не стыдно было поставить на стол рекомендую положить побольше чеснока. На маленькую капусту 2-3 головки. Вкус потрясающий.

  4. В этот раз добавила к капусте два болгарских перца, они явно не оказались лишними. Хрумкаем с удовольствием. Для любителей поострее можно положить стручок горького перца.

  5. Нарезала и залила маринадом капусту утром, уже под обед достала попробовать. Не могу сказать что полностью как бы хотелась, но неплохо капуста впиталась маринадом, кстати чеснок очень класно идёт с капустой. Рецепт хороший. Посмотрим за день как будет на вкус.

  6. Капуста и вправду уже через пару часов похожая по вкусу на квашеную. Вкусная и хрустящая. Я ни чего лишнего не добавляла, все по рецепту. Муж очень доволен, любит квашеную капусту. Спасибо.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*