Торт с черносливом всегда будет нежным, воздушным и вкусным. Отсутствие какой-либо сложности в готовке, вполне доступные продукты и бесподобный вкус сделают этот десерт одним из самых любимых и желаемых в вашем доме. Любое торжество – отличный повод испечь такую нереальную красоту. Поэтому мы предоставляем хорошую возможность побаловать себя и предлагаем вам наилучший рецепт из всех, которые только встречаются на просторах интернета.
Что нам требуется для создания чудо-торта с сухофруктами
Тесто:
- Мука – 500 г
- Какао – 1-2 ст. л.
- Маргарин – 250 г
- Сливочное масло – 50 г
- Сахар – 50-70 г
- Желтки – 2 шт.
- Сметана – 150 г
- Сода – 0,5 ч. л.
Джем:
- Чернослив – 500 г
- Сахар – 150 г
- Цедра из 0,5 лимона
- Измельченные орехи – 100 г
Крем:
- Банка сгущенного молока
- Сливочное масло – 250 г
- Растворимый кофе – 1 ч. л.
- Сок из 0,5 лимона
- Ромовая эссенция
Подробный способ приготовления торта с черносливом
- Натертые на крупной терке маргарин и масло порубить с просеянной с содой и какао мукой, добавить сахар, желтки и сметаной замесить тесто.
- Разделить его на две части и из каждой сформировать по два коржа.
- Один корж выложить на выстланную промасленной бумагой посуды для тортов, поколоть вилкой, наложить половину джема и прикрыть коржом.
- Выпекать в нагретой духовке (200 градусов) в течение 30 минут. Так же печь вторую часть теста.
- Таким образом, испеченные две половинки торта переложить кремом, верх торта также смазать кремом и украсить обкатанные в сахаре ягодами из варенья.
- Края торта украсить нарезанным соломкой мармеладом.
Джем готовится так:
Чернослив помыть, залить на ночь подслащенной водой, после этого выбрать косточки, нарезать соломкой и бросить в сироп, сваренный из сахара и воды (0,5 стакана) с добавлением лимонной цедры. Варить на медленном огне, тогда охладить и смешать с измельченными орехами.
Крем нужно готовить так:
Банка сгущенного молока залить горячей водой и варить на медленном огне в течение 2:00, время от времени подливая горячую воду. Масло взбивать венчиком, постепенно добавляя охлажденный сгущенное молоко и по каплям, растворенный в 1 чайной ложке воды, черный кофе. По вкусу добавить лимонный сок и ромовую эссенцию.
Готово! Любой праздник пройдет на ура вместе с таким десертом. Попробовав раз, вы точно захотите приготовить его еще и еще. Всем приятного аппетита и вкусного чаепития.
Смотрите также видео рецепт торта Чернослив в шоколаде
Based on 19 Review(s)
В тісто ліпше дати масло, тоді бесквіт буде більш мягкший. Рецепт торта дуже класний, торт святковий, виходить високим, крем пишний. В крем можна додати трошки шоколадного лікеру.
Лучше всего с черносливом сочетаются коржи на медовой основе. Обычный медовик заиграет новыми красками. Аппетитный получается. Орехи тоже классно подходят.
Тесто чудесное, но чернослива слишком много везде получилось. Я джемом промазала коржи. Крем из взбитой сгущёнки подойдёт для любого шоколадного торта, до того хорош.
Я такий торт інколи купую в магазині випічки і він чудовий. Рецепт випадково знайшла і звичайно спробую спекти. До чаю чи кави супер випічка.
Торт обалденный. Не люблю и не умею печь сложные торты, но этот рискнула. Совсем оказалось несложно. Но он настолько вышел нежным и сочным, что просто. Спасибо.