У многих пирог ассоциируется с чем-то сладким. На самом деле, это понятие более обширное. Сегодня Вы узнаете, как готовить вкусный капустный пирог в мультиварке. Также в рецепте мы будем использовать грибы, ведь они прекрасно сочетаются с капустой и дают отличный вкус.
Ингредиенты для приготовления капустного пирога:
- белокочанная капуста 500 г;
- грибы 500 г. Вы можете использовать любой вид. Универсальный вариант для любых блюд — шампиньоны. Количество, указанное в рецепте, рассчитано на то, что начинки будет много. Если Вы не любите такие пироги и хотите поменьше — уменьшайте количество грибов по своему усмотрению.
- яйца 3 шт;
- мука 250 г;
- разрыхлитель для теста 10 г;
- крахмал 2 ст.л.;
- творог 5-9% жирности 5 ст.л.;
- майонез низкой жирности 5 ст.л.;
- соль — щепотка;
- возможно, понадобится немного кефира. Он используется, если тесто получается излишне густым.
Как приготовить капустный пирог в мультиварке? Рецепт с фото поможет и с готовкой, и с подачей!
1. Очищаем капусту и шинкуем ее. Ее нужно обжарить вместе с грибами на среднем огне, добавив немного растительного масла. Когда вся жидкость испаряется — овощи готовы. Они станут начинкой для нашего пирога. Солим и добавляем, по желанию, специи.
2. Майонез нужно взбить с творогом, используя блендером. Полученная масса не должна быть слишком густой. Если так случилось — добавьте немного кефира и взбейте еще раз.
3. К творожной массе добавляем яйца и перемешиваем содержимое.
4. Муку просеиваем с разрыхлителем и также добавляем к творожной массе. Вымешиваем тесто.
5. Чашу мультиварки предварительно смазываем небольшим количеством масла. Выкладываем ½ от получившегося теста, равномерно его распределяя. Теперь выкладываем начинку и затем вторую половину теста.
6. Выпекать пирог будем в течение часа в режиме «Выпечка». После этого пирог нужно перевернуть и выпекать еще 20 минут в том же режиме.
Удивите своих родственников замечательным вкусным и оригинальным блюдом, ведь это совсем нетрудно. Желаем приятного аппетита!
Смотрите также похожий видео-рецепт капустного пирога в мультиварке
Based on 1 Review(s)
Оставить комментарий