
Предлагаем Вам вкусное и легкое в приготовлении блюдо — оладьи из кабачков, рецепт с фото пошагово на сковороде. Просто и быстро — подойдет в качестве завтрака или сытного перекуса!
Нам понадобится:
- кабачки 3-4 штуки среднего размера;
- яйцо 1 штука;
- чеснок 3-4 небольших зубчика;
- мука 3 ст.л.;
- подсолнечное масло 100 мл;
- соль 1 ч.л.;
- молотый черный перец — добавляется по вкусу.
Как готовить оладьи из кабачков? Рецепт с фото пошагово на сковороде — это очень легко.
1. Сперва кабачки нужно очистить и натереть на крупной или средней терке. Добавляем к ним соль и тщательно перемешиваем. Теперь оставляем их на 3-5 минут, за это время кабачки должны пустить сок. Данная процедура нужна для того, чтобы готовое блюдо не было сухим и оладьи из кабачков на сковороде не распадались.
3. Далее нам понадобится сковорода, желательно, чтобы она имела толстое дно. Наливаем туда подсолнечное масло и разогреваем сковороду, после чего отправляем в нее оладьи, выкладывая их ложкой.
4. Обжариваем оладьи из кабачков на сковороде с каждой стороны до получения аппетитной румяной корочки.
5. На тарелку кладем бумажное полотенца и на него выкладываем оладьи. Оставляем их там на несколько минут, чтобы полотенце впитало лишний жир.
Оладьи готовы! Подавать к столу их, вкуснее всего, со сметаной. Надеемся, Вам понравились оладьи из кабачков — рецепт с фото пошагово на сковороде с чесноком — это простое и вкусное блюдо для всей семьи. Желаем приятного аппетита!
Смотрите также похожий видео-рецепт оладьев из кабачков






Очень вкусные и нежные!
Классный рецептик. Оказывается кабачки универсальные. Думала они не подходят на оладьи, так как водяные. Испеку эту красоту. Я кабачки тру в фарш для котлет. Выходят сочные котлеты и хлеба не даю. Спасибо за рецепт.
Спасибо, я искала этот рецепт. Привезли с огорода сумку кабачков. Вот надо что-то готовить. Оладьи по фото красивыми выходят. Очень надеюсь что и вкусными.