Рецепт кексов в силиконовых формочках с фото — пошагово

Поделитесь в соц. сетях:

Предлагаем Вам своими руками приготовить вкусные кексы! Ведь это именно то, что нужно к чаю или кофе для дружеских посиделок или семейных встреч. А главное, это не отнимет у Вас много времени и сил, ведь пошаговый рецепт кексов в силиконовых формочках с фото от Cookery.site все подробно объясняет!

  Ингредиенты для приготовления:

  • мука 150 г;
  • яйца 2 шт;
  • сливочное масло 110 г;
  • сахар 90 г;
  • молоко 50 мл;
  • разрыхлитель для теста 1 ч.л.;
  • ванилин — на кончике ножа;
  • молотая корица — 5 г;
  • соль 5 г;
  • также, по желанию, можно добавить изюм или грецкие орехи в желаемом количестве.

Как приготовить кексы в силиконовых формочках в духовке? Рецепт с фото пошагово поможет Вам достичь успешного результата!

1. Сначала нужно смешать такие ингредиенты: сахар, соль, молоко, яйца. Взбиваем их до однородности — советуем для этого воспользоваться блендером.

смешиваем яйца

2. Добавляем к этим ингредиентам сливочное масло — оно должно быть растопленное, но не горячее. Туда же отправляем корицу и ванилин. Снова взбиваем.

добавляем сливочное масло

3. Теперь в полученную смесь кладем разрыхлитель и просеянную заранее муку.

Важно: просеивать муку нужно обязательно, это позволит сделать тесто более пластичным и однородным. Если тесто стало вязким — значит, оно достигло нужной консистенции.

добавляем разрыхритель

перемешываем ингридиенты в тесто
4. Если Вы решили добавлять изюм или орехи — их нужно добавить в тесто на этом этапе и перемешать.

5. Выкладываем наши будущие кексы в формочки.

Важно: силиконовую формочку заполняем не полностью, а примерно на ⅔.

выкладываем кексы в формы
6. Кексы выпекаем в таких условиях: температура 180° С, время приготовления — 30-35 минут. О готовности кексов сообщит их румяность.

Остуживать кексы нужно, не вынимая из формочек, иначе Вы рискуете деформировать их!

7. С подачей выпечки можно экспериментировать. Например, посыпать кексы сахарной пудрой или полить шоколадом, сгущенным молоком.

 Уверены, что Вам понравится наш рецепт! Пусть Ваша жизнь будет сладкой, а все кулинарные эксперименты — удачными!

Смотрите также похожий видео-рецепт кексов в силиконовых формочках с начинкой

Информация
recipe image
Имя рецепта:
Рецепт кексов в силиконовых формочках с фото - пошагово
Автор:
Опубликован:
Время приготовления:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 16 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

6 Комментарии

  1. Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! Я делала немного по другому,без корицы и ванилина, хорошо получается, но Ваш, я думаю, круче. Обязательно попробую

  2. Классный рецепт. Кексы я всегда покупаю. Нашла Ваш рецепт и вижу что сложного нет ничего в приготовлении теста для кексов. Мне понравилось что входит корица, обожаю этот запах. Спасибо. Испеку обязательно.

  3. Хочу приготовить по Вашему рецепту. Сама ещё ни разу не пекла кексы. Но перечитав рецепт, поняла, что все просто. Продукты не дорогие и само приготовление по Вашему описанию займёт мало времени. Спасибо.

  4. Не люблю без начинки. Добавила в кексы замороженные вишни без косточек. Боялась, что из-за кислоты кексы не поднимутся, но куда там! Вышли роскошные, воздушные и мягкие, правда почти все вишни оказались внизу.

  5. Делали подобные вместе с дочкой для школьной ярмарки. Попробовали, конечно. Замечательные получились. Так что в субботу будем делать уже для себя, и удвоенную порцию.

  6. На приготовление у меня ушло значительно больше времени. Без начинки получилось слишком просто по вкусу, не понравилось. Хорошо бы варёную сгущёнку добавить.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*