Мультиварка — это отличная помощница в кухонном деле. С ее помощью можно приготовить множество действительно интересных рецептов. Сегодня мы расскажем, как мультиварка может помочь приготовить вкусный кекс с апельсиновой цедрой. Такая выпечка аппетитная и не приторная, ведь сладкий вкус в ней сочетается с приятной кислинкой.
Ингредиенты для приготовления кекса на скорую руку в мультиварке:
- сахар 200 г;
- сливочное масло 100 г;
- яйца 2 шт;
- апельсины 3 штуки среднего размера. Старайтесь использовать свежий продукт без любых повреждений, ведь нам нужна будет и цедра, и сок;
- мука 200 г;
- разрыхлитель для теста 5 г;
- кефир 2,5% — 50 мл.
Как приготовить кекс на скорую руку в мультиварке? Рецепт с фото от Cookery.site ответит на этот вопрос!
1. Сначала нужно тщательно вымыть апельсины. Теперь срезаем с них цедру и выжимаем максимально возможное количество апельсинового сока.
2. Займемся приготовлением теста. Сначала венчиком взбиваем сахар и сливочное масло. В эту смесь добавляем яйца и цедру и снова взбиваем все ингредиенты.
3. К полученной массе вливаем кефир и апельсиновый сок. Старайтесь, чтобы сока было приблизительно такое же количество, как и кефира.
4. Осталось добавить разрыхлитель и муку, после чего очень хорошо перемешать тесто.
5. Выпекать кекс нужно в режиме «выпечка». Точное время зависит от особенностей Вашей мультиварки, приблизительно на это уходит около часа. Готовность теста проверяем зубочисткой или спичкой.
Для получения пикантности вместо апельсинового сока можно добавить ликер или коньяк, для большей сладости — сахарный или фруктовый сироп. Экспериментируйте и получайте новые вкусы. Желаем приятного аппетита!
Смотрите также похожий видео-рецепт кекса в мультиварке Redmond
Based on 16 Review(s)
Понравился рецепт. Благодаря апельсинам вкус получился необычным, но мягким. Как вариант можно заменить лимном. И да, в мультиварке всё делается намного проще, чем в духовке.
Хочу Вас поблагодарить, кекс вышел на славу. Такой пушистый и ароматный. Я не много переживала потому что первый раз пеку кекс, и первый раз пеку сладкое в мультиварке. Супер рецепт.
Спасибо! Этим рецептом я свою мультиварку лишила девственности)) Теперь кекс готовится каждую неделю. Не успевает остыть, за считанные минуты улетает. Бюджетно, быстро и очень вкусно!!
А муки не маловато, даже не знаю не будет ли тесто слишком редким. Но с апельсином должно быть вкусно. Завтра хочу таки попробывать приготовить пирог в мультиварке по Вашему рецепту. Отпишу что получилось.