Как приготовить банановые маффины пп? Простой и быстрый рецепт

Поделитесь в соц. сетях:

Пп рецепт банановых кексиков легок в приготовлении. Вам понадобится всего лишь несколько ингредиентов, которые точно есть на кухне. Он значительно проще и полезнее по сравнению с традиционными кексами благодаря использованию овса вместо муки и меда и вместо сахара. Маффины также наполнены сладкими, спелыми бананами. 

Вам понадобится:

  • 3 стакана овсяных хлопьев;
  • любая комбинация ваших любимых специй;
  • пол чайной ложки пищевой соды;
  • щепотка мелкой морской соли;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан  миндального молока, простого или ванильного (или обычного);
  • два больших банана;
  • 3-4 столовые ложки меда;
  • 3 столовых л. растопленного кокосового масла (или любое масло с мягким вкусом);
  • 1 чайная ложечка ванильного экстракта;
  • пожеланию: сахар для посыпки.

Начнем готовить маффины с бананами. Шаг за шагом как описано в рецепте ниже. Приступим!

  1. Разогреть духовку до 190 ° С. Разложите 12 формочек для кексов и обильно смажьте маслом, или используйте бумажные формочки. 
  2. Смешиваем хлопья овса в блендере или кухонном комбайне, пока они не достигнут консистенции муки. Добавить специи, соду и соль, и смешиваем.
  3. В отдельной большой миске взбейте яйца, молоко, пюре из банана, мед, масло кокоса и экстракт ванили до однородного состояния. Сложите сухие ингредиенты с жидкими и тщательно смешиваем.
  4. Заполняем 2/3 формочки тестом. Затем посыпаем щепоткой сахара и специями (например, корицей) поверх каждого кекса, если хотите.
  5. Выпекаем в течение 15-18 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр кексов, не будет сухой и чистой. Вынуть из духовки и поставить противень охлаждаться 5 минут.
  6. Подавать теплым. Или дайте маффинам остыть до комнатной температуры, затем храните в герметичном контейнере до 3 дней или замораживайте до 3 месяцев.

Бонус для вас! Какие начинки можно использовать, чтобы улучшить вкус наших маффинов:

  1. Шоколадные капли: потому что … шоколад. Он в любой выпечке будет уместен.
  2. Орехи или семена: такие как пепита, орехи пекан, семена подсолнечника, грецкие орехи, миндаль, фундук и т. д. Вы можете либо посыпать их сверху кексов, либо смешатьв тесто.
  3. Сухофрукты: сушеная клюква, изюм, абрикосы … все, что вы любите.
  4. Медовая глазурь: взбить вместе сахарную пудру и мед, пока они не сформируют консистенцию, похожую на глазурь, и полить кексы для дополнительной сладости.

Вы полюбите эти маффины, просто попробуйте их разок сделать. Наслаждайтесь!

Смотрите также видео рецепт банановых маффинов

Банановые маффины
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Как приготовить банановые маффины пп? Простой и быстрый рецепт
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 24 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

9 Комментарии

  1. Мои дети очень любят мифины, часто покупаю их, сама не могла решится, думала очень много возни с таким нежным тестом. С Вашим сайтом я научилась пекти сама мифины. Тем более рецепт с бананом, наш любимый. Отличный рецепт, мифины получаются нежными и воздушными.

  2. Бананы местами превратились в какое-то подобие мак, вроде чёрных точек с виду. Что ничуть не сказалось на потрясающем и нежно вкусе и пышности маффинов.

  3. Здоровско получилось! Тесто хотя и было комковатое решила запекать, вышли отличные кексы. Внутри хоть и не очень воздушные, такие полусухие, но именно то что надо для маффинов. 5+

  4. На смак вони як кекси, дуже насправді смачні. Приготувала зразу два вида мафінів, одні бананов і з шоколадними краплями. Після віпички стают темного кольору, гарні.

  5. Чудовий рецепт, молоко я дала просте коров»яче, думаю особливого нічого не змінилося ще трошки кориці добавила. Смачні міфіни і пухкенькі.

  6. Да, эти мафины просто прекрасными получаются. Меня немного смутил такой простой склад рецепта, но все таки приготовила. И не пожалела, они чудные.

  7. В американской кухне есть понятие банановый хлеб, это что-то очень похожее. Очень вкусно, просто и удобно. Добавила изюма, что было лишнее. Рецепт сбалансирован, спасибо.

  8. Мифины прикольные, из специй дала чуточку корици для изюминки, бабаны в выпечке уже не такие ароматные. Довольно таки хорошие мифинчики получились.

  9. Очень диетическое, лёгкое и полезное блюдо. Получился очень прикольный десерт без сахара. Для меня это очень важно! Всё пропеклось и очень вкусно получилось!

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*