Пп рецепт банановых кексиков легок в приготовлении. Вам понадобится всего лишь несколько ингредиентов, которые точно есть на кухне. Он значительно проще и полезнее по сравнению с традиционными кексами благодаря использованию овса вместо муки и меда и вместо сахара. Маффины также наполнены сладкими, спелыми бананами.
Вам понадобится:
- 3 стакана овсяных хлопьев;
- любая комбинация ваших любимых специй;
- пол чайной ложки пищевой соды;
- щепотка мелкой морской соли;
- 2 яйца;
- 1 стакан миндального молока, простого или ванильного (или обычного);
- два больших банана;
- 3-4 столовые ложки меда;
- 3 столовых л. растопленного кокосового масла (или любое масло с мягким вкусом);
- 1 чайная ложечка ванильного экстракта;
- пожеланию: сахар для посыпки.
Начнем готовить маффины с бананами. Шаг за шагом как описано в рецепте ниже. Приступим!
- Разогреть духовку до 190 ° С. Разложите 12 формочек для кексов и обильно смажьте маслом, или используйте бумажные формочки.
- Смешиваем хлопья овса в блендере или кухонном комбайне, пока они не достигнут консистенции муки. Добавить специи, соду и соль, и смешиваем.
- В отдельной большой миске взбейте яйца, молоко, пюре из банана, мед, масло кокоса и экстракт ванили до однородного состояния. Сложите сухие ингредиенты с жидкими и тщательно смешиваем.
- Заполняем 2/3 формочки тестом. Затем посыпаем щепоткой сахара и специями (например, корицей) поверх каждого кекса, если хотите.
- Выпекаем в течение 15-18 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр кексов, не будет сухой и чистой. Вынуть из духовки и поставить противень охлаждаться 5 минут.
- Подавать теплым. Или дайте маффинам остыть до комнатной температуры, затем храните в герметичном контейнере до 3 дней или замораживайте до 3 месяцев.
Бонус для вас! Какие начинки можно использовать, чтобы улучшить вкус наших маффинов:
- Шоколадные капли: потому что … шоколад. Он в любой выпечке будет уместен.
- Орехи или семена: такие как пепита, орехи пекан, семена подсолнечника, грецкие орехи, миндаль, фундук и т. д. Вы можете либо посыпать их сверху кексов, либо смешатьв тесто.
- Сухофрукты: сушеная клюква, изюм, абрикосы … все, что вы любите.
- Медовая глазурь: взбить вместе сахарную пудру и мед, пока они не сформируют консистенцию, похожую на глазурь, и полить кексы для дополнительной сладости.
Вы полюбите эти маффины, просто попробуйте их разок сделать. Наслаждайтесь!
Смотрите также видео рецепт банановых маффинов
Информация
Имя рецепта:
Как приготовить банановые маффины пп? Простой и быстрый рецепт
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
24 Review(s) Based on
Мои дети очень любят мифины, часто покупаю их, сама не могла решится, думала очень много возни с таким нежным тестом. С Вашим сайтом я научилась пекти сама мифины. Тем более рецепт с бананом, наш любимый. Отличный рецепт, мифины получаются нежными и воздушными.
Бананы местами превратились в какое-то подобие мак, вроде чёрных точек с виду. Что ничуть не сказалось на потрясающем и нежно вкусе и пышности маффинов.
Здоровско получилось! Тесто хотя и было комковатое решила запекать, вышли отличные кексы. Внутри хоть и не очень воздушные, такие полусухие, но именно то что надо для маффинов. 5+
На смак вони як кекси, дуже насправді смачні. Приготувала зразу два вида мафінів, одні бананов і з шоколадними краплями. Після віпички стают темного кольору, гарні.
Чудовий рецепт, молоко я дала просте коров»яче, думаю особливого нічого не змінилося ще трошки кориці добавила. Смачні міфіни і пухкенькі.
Да, эти мафины просто прекрасными получаются. Меня немного смутил такой простой склад рецепта, но все таки приготовила. И не пожалела, они чудные.
В американской кухне есть понятие банановый хлеб, это что-то очень похожее. Очень вкусно, просто и удобно. Добавила изюма, что было лишнее. Рецепт сбалансирован, спасибо.
Мифины прикольные, из специй дала чуточку корици для изюминки, бабаны в выпечке уже не такие ароматные. Довольно таки хорошие мифинчики получились.
Очень диетическое, лёгкое и полезное блюдо. Получился очень прикольный десерт без сахара. Для меня это очень важно! Всё пропеклось и очень вкусно получилось!