Современный ритм жизни и мода так приучили нас к кофе различного вида, с автоматов и на скорую руку, что мы напрочь забыли о таком замечательном и полезном продукте как какао. Этот напиток обладает возбуждающим и стимулирующим воздействием на организм, при этом не повышая давление, укрепляет сосуды и улучшает память. Какао для многих ассоциируется с детством. А детство – то беззаботное, счастливое время, когда весь мир вокруг прекрасен, родители здоровы, а в мире нет ничего вкуснее лимонада и мороженого. Чтобы сделать полезный напиток еще и запоминающимся и любимым для ваших родных и близких, а особенно для детей, давайте объединим мороженое и какао в одном вкуснейшем коктейле.
Что нужно для какао «Прощай лето»
Необходимо немного времени (20 – 30 минут) и:
- Молоко жирностью 2,5% — 800 мл
- Какао – 2 столовых ложки
- Тростниковый сахар – 2 столовых ложки
- Мороженное (ванильное, шоколадное, классическое белое) – 100 грамм
- Шоколадный сироп – 1 чайная ложка
- Порошок мускатного ореха – 1 щепотка
Процесс приготовления какао «Прощай лето»
- Ставим на огонь 800 мл молока, доводим до кипения и сразу снимаем с плиты.
- Отливаем 250 – 300 мл горячего молока. Затем аккуратно и постоянно помешивая добавляем в него какао и сахарный тростник. Помешивать необходимо, чтобы не образовалось комочков.
- Выливаем получившуюся смесь в молоко и снова доводим на медленном огне до кипения. Снимаем с плиты и даем остыть.
- В блендер закладываем мороженное. Туда же, тонкой струйкой добавляем остывшую молочную смесь. Взбиваем на большой скорости до однородной массы и появления пены.
- Разливаем напиток по высоким бокалам. Украшаем сверху шоколадным сиропом и мускатным орехом по вкусу. Орех можно заменить шоколадной или цветной карамельной крошкой.
Коктейль «Прощай лето» готов. Теперь, в любое время года, а особенно когда за окном непогода и холод, вы сможете подарить своим детям, родным и близким теплые прикосновения летнего дня с привкусом любимого мороженого.
Смотрите также рецепт шоколадного мороженого
Based on 26 Review(s)
Чудный десерт. Если хотите удивить родных, особенно детей, этот рецепт самое то что надо. Просто, вкусно и сладко.
Это прелестно. Нежное взбитое мороженое с шоколадным сиропом способно пробудить самые романтические чувства. Какао идеально подходит для прохладного осеннего вечера. Красивый напиток.
Обалденный десерт, настолько просто и насколько вкусно. Просто и дёшево. Очень хорошо надо забить миксером все ингридиенты, будет просто воздушная пенка.
Лучше назвать привет лето. На самом деле это вкусно и непривычно. Дети просто в восторге от этого шоколадного мороженого. Красиво и аппетитно выглядит.
Может лучше давать кокао порош несквик, а то сильно уж вкус кокао, мне слишком. Десерт неплохой, но лучше использовать или несквик или натертый шоколад.
Такий смаколик в будь яку пору року буде доречним, я потеряла чорний шоколад, все зробила по рецепту і дуже задоволена результатом.