Жульен с курицей и грибами – простой рецепт для гурмана

Поделитесь в соц. сетях:

Любимое многими блюдо имеет очень красивое название. Однако не все знают, что в мире оно означает способ нарезки продуктов тоненькой и обязательно длинной соломкой, либо как вариант тонкими колечками. С французского переводится как «июльский». Именно этот месяц принято ассоциировать с изобилием овощей. По этой причине и назвали нарезку таким красивым словом.

Первый раз его употребил именитый французский шеф-повар Француа Массиало. Он уверен, что благодаря такому оригинальному способу нарезания овощи смогут сохранять свои вкусовые качества и оставаться ароматными. Само яство выглядит в разы аппетитнее.

Спустя время точно так же начали нарезать рыбу и мясо. Продукты можно было приготовить за минуту или две.

Оказывается, во Франции обожаемое многими гурманами кушанье называют «кокот», что связано с формой подачи.

Традиционно блюдо делают с луком и грибочками, а также добавляется соус бешамель и один из видов сыра. Но сейчас есть множество вариантов этой потрясающей закуски.

Важно сказать, что это закуска, а не аппетитное горячее блюдо. Сама порция небольших размеров и к тому же она подается в той же посудине, что и готовится. Как правило, подают сытное яство в очень горячем виде.

Правильно кушать жульен маленькой кофейной ложкой. Только так можно ощутить неповторимый вкус.

Предлагаем приготовить сытный жульен с курочкой и грибами! Неимоверно вкусное яство наверняка станет любимым и в вашем доме!

Планируете уже сегодня порадовать домашних жульеном с курицей и грибами? Тогда поспешите купить необходимые компоненты:

Предлагаем приготовить вкусный жульен с курицей и грибами!

Сделать восхитительную праздничную закуску может каждая современная хозяйка! Даже не сомневайтесь, у вас непременно все получится! Легкий способ приготовления особенного кушанья для самых дорогих! Уделите сорок минут свободного времени, и вы узнаете, как легко сделать вкусный жульен! Посмотрите, как просто готовится:

  1. Куриную грудку нарезаем не крупно соломкой и хорошенько обжариваем.
  2. В отдельной посудине жарим грибочки с луком.
  3. Всыпаем их к жареной грудке.
  4. Вливаем в сковородку сливки и кипятим.
  5. Перекладываем в кокотницы, посыпаем тертым сыром и запекаем при температуре сто восемьдесят градусов. Время выпекания – не дольше пятнадцати минут.
  6. Подавать к столу нужно в горячем виде в качестве закуски.

Сытное блюдо непременно придется по вкусу вашим домашним и станет лучшим угощением на любой праздник! Побалуйте великолепным кушаньем своих домочадцев уже сегодня, и они оценят ваши заботу и любовь!

Смотрите также видео рецепт жульена с курицей и грибами

Жюльен с курицей и грибами, цыганка готовит. Gipsy cuisine.
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Жульен с курицей и грибами
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

2 Комментарии

  1. Шикарное блюдо. У меня маленькие глиеяные баночки именно по жульен. Для семейного обеда самое то. Просто без заморских продуктов, курица просто мягкая и сочная.

  2. Для соуса смешиваю сливочное масло, сметану и муку немного прокаливаю на сковородку и заливаю в формочки на курицу и грибы. А сверху кладу много натёртого сыра.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*