Такой способ приготовления подойдет для тех кто устал есть обычный картофель, кто готов к приятным и вкусным экспериментам. Картошка готовится в рукаве, благодаря этому вкус у неё очень нежный, потрясающий внешний вид, и аромат.
Для приготовления нашего рецепта в домашних условиях нам понадобится:
- Картошка 1 кг.
- Мясо курицы, свинины или говядины 500 грамм
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок (можно использовать сухой чеснок) 3 зубчика
- Масло растительное 2 столовые ложки
- Специи по вкусу
Вы подготовили все необходимые ингредиенты, приступаем к пошаговому приготовлению.
- Целый очищенный картофель нам нужно проткнуть со всех сторон с помощью зубочистки или шпажки, таким образом картошка быстрее приготовиться.
- Мясо хорошо промываем и нарезаем на кусочки размером 34 см.
- Очищаем лук репчатый и нарезаем полукольцами, если у вас лук маленький возьмите три штуки, добавляя больше лука вы делаете свое блюдо сочнее.
- К картошке добавляем мясо, лук, растительное масло, измельченный чеснок, добавляем специи, тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться 30-60 минут. Обратите внимание если вы готовите не с курицей, а с говядиной или свининой лучше всего замариновать мясо за 23 часа до готовки, тогда блюдо станет мягким и сочным.
- Помещаем нашу заготовку в рукав и отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 30 минут, аккуратно делаем ножом или зубочисткой дырочки и оставляем готовиться ещё на 20 минут, благодаря этому действию на картошке с мясом должна появиться корочка. Аккуратно проткнув рукав, следите за тем чтобы лук не подгорел.
Вот и готово наше сочное блюдо в домашних условиях, рекомендую подавать такой ужин вместе со сметаной и измельченной петрушкой или укропом.
Смотрите также как приготовить Картофель с мясом, видео рецепт
Как приготовить мясо с картофелем в духовке
Информация
Имя рецепта:
Картофель в духовке
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 23 Review(s)
Готовлю такое же блюдо с картофелем и мясом, всегда беру свинину, более жирное блюдо выходит. В конце тру твёрдый сыр и ещё на 10 минут в духовку отправляю. Очень вкусно получается.
Готовлю часто картошку по такому рецепту. Лук ставлю за 20 минут до готовности, иначе подгорает. Иногда в такое блюдо добавляю овощей, и уже другой вкус. Хороший рецепт, простой.
Отличная идея блюда с картошкой. Чем больше лука тем вкуснее, чеснок лучше в конце добавлять. Спасибо за подсказку замариновать мясо на сутки, вышла свинина мягкой.
Мне нравится этот рецепт своей простотой, подготовил ингредиенты, добавил специй, масла, все хорошо перемешал и в рукав на запекание. Осталось только дождаться таймера в духовке и можно накрывать стол, с соленьями зайдет очень хорошо.