Кексы – любимые кондитерские изделия для детей и взрослых. Многообразие вариаций десерта позволяет найти лучший для себя.
Шоколадный, с помадкой, изюмом, курагой влюбляют с первого кусочка и становятся фаворитами. Пользуется популярностью и морковный.
Особенно часто его выбирают почитатели яркого овоща. Это не только очень вкусно, а еще и полезно. Известна польза оранжевого плода для зрения. Помимо того, морковка оказывает благотворное влияние на печень, почки и желчный пузырь. В сыром виде она будет очень полезной для пищеварительной системы.
Любят употреблять плод современные девушки и женщины. Морковная диета является одной из самых эффективных в борьбе с лишними килограммами. Она способна активизировать обменные процессы в организме. В этом овоще содержится клетчатка, которая способствует выведению излишков холестерина.
Сто грамм сока из морковки помогут восполнить суточную потребность человеческого организма в витаминах. Кожа станет красивой и бархатистой.
Предлагаем приготовить вкусную выпечку из этого удивительного овоща уже сегодня! Сделайте особенный морковный кекс своим домашним, и они будут благодарны!
Хотите, не откладывая на завтра, приготовить морковный кекс? Тогда запаситесь необходимыми продуктами. Для создания аппетитного блюда вам понадобятся:
- сахар-песок не больше 100 г;
- куриные яйца всего 2 шт;
- пшеничная мука достаточно 100 г;
- разрыхлитель оптимально 2 ч.л;
- масло растительное 70 мл;
- морковка всего 4 шт;
- масло сливочное 20 г;
- сахарная пудра 20 г.
Предлагаем очень простой рецепт приготовления потрясающе вкусного морковного кекса для всей семьи!
Создайте мини-шедевр у себя на кухне уже сегодня! Даже если у вас нет опыта в кулинарии, непременно попробуйте приготовить своими руками восхитительное лакомство! Попробуйте себя в новой роли профессионального кондитера уже сегодня! Не верите, что это легко? Тогда убедитесь в этом просто сейчас:
- Трем на терке морковку.
- Соединяем яйца с сахаром, мукой и разрыхлителем.
- Всыпаем в тесто тертую морковь и вливаем растительное масло.
- Все компоненты хорошенько перемешиваем.
- Готовое тесто выливаем в специальную формочку (смазанную сливочным маслом).
- Выпекаем кекс не дольше пятидесяти минут при температуре сто восемьдесят градусов.
- Готовую выпечку посыпаем сахарной пудрой.
Подавать выпечку можно к чаю или кофе. Вкусное сытное лакомство наверняка приведет в восторг всю семьи. Вне сомнений домочадцы попросят в ближайшем будущем снова порадовать их таким особенным десертом. Угостить лакомством можно не только домашних, а и гостей. Восхитительный воздушный кекс непременно украсит любой праздничный стол, а вы получите массу комплиментов в свой адрес!
Смотрите также видео рецепт бразильского морковного кекса
Based on 2 Review(s)
Муки все-таки ушло больше на 50 гр, может зависит от муки. Кекс вкусный, нежный и влажный. Наверное благодаря моркови красивый цвет и аромат. Спасибо за чудесный рецепт.
Розрыхтителя достаточно 1 ложки, можно заменить содой погвшеной уксосом. И от меня, очень класно получается с изюмом этот кекс.
Сахара лучше давать чуть побольше , не слишком сладкий, для сладкоежек. Сам кекс хороший, мягкий, не крошится, красивый в разрезе.
А я бы не стала сахар класть вообще в эту выпечку. Лучше положить 70-100 мл мёда. Добавить корицу и ванилин. Морковку лучше всего взять молодую, хрустящую, сладкую.
В кексе муки не должно быть много. Если морковки 700 грамм, то 150 гр муки достаточно. Также можно добавить в тесто творог, они с морковкой отличная пара.