Как приготовить драники из картофеля — рецепт с фото пошагово

как приготовить драники из картофеля рецепт с фото пошагово
Поделитесь в соц. сетях:

Драники — это вкусное и очень питательное блюдо, главным ингредиентом которого является картофель. Самые вкусные драники получаются, когда внутри они очень нежные и буквально тают во рту, при этом имея золотистую аппетитную корочку снаружи. Мы расскажем, как готовить драники из картофеля, которые понравятся абсолютно каждому!

   Нужные ингредиенты:

  • Картофель 5 штук;
  • Репчатый лук 1 штука среднего или маленького размера;
  • Яйца 2 штуки;
  • Мука 3 ст.л.;
  • Масло растительное 3 ст.л.;
  • Соль и черный молотый перец – добавляйте по своим вкусовым предпочтениям.

как приготовить драники из картофеля

   Как готовить драники из картофеля? Рецепт с фото пошагово поможет Вам в этом.

  1. Подготовим ингредиенты. Яйца нужно тщательно взбить, картофель натираем на средней терке, лук измельчаем.
  2. Следующим этапом готовим особенное картофельное тесто. Нам понадобится большая емкость. В ней смешиваем муку, взбитые яйца, картофель и лук. Туда же добавляем специи в желаемом количестве.
  3. Берем большую сковороду, наливаем в нее масло и хорошо разогреваем его огне чуть сильнее среднего.
  4. Лопаткой кладем тесто на сковороду, как бы делая из него оладьи. Можно слегка прижать его той же лопаткой, чтобы драники были ровными.
  5. Жарим драник с каждой стороны до образования румяной корочки. Это займет приблизительно 4-5 минут для каждой стороны.

   Драники из картофеля готовы. Пора подавать их с зеленым луком, соленой рыбой или просто сметаной. Также вкусно есть драники с горчицей или брынзой. Выбирайте подходящий вариант и наслаждайтесь вкусом!

Смотрите также похожий видео-рецепт драников из картофеля

Информация
recipe image
Имя рецепта:
Как приготовить драники из картофеля - рецепт с фото пошагово
Автор:
Опубликован:
Время приготовления:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 13 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

4 Комментарии

  1. драники-наверное помнят и любят абсолютно все.их нам готовили-бабушки,мамы,сестры.не надо особых продуктов для изготовления,основной индигриенд-картофель.

  2. Владимир, Вы правы это вкус детства. Такой простой рецепт. Готовлю также, но иногда в готовую уже масу додаю свининой фарш. Драники выходят сытным и вкусными. Конечно заключительная нотка этого блюда это сметана. Спасибо Вам за чудесные рецепты.

  3. Я тру картошку на самой мелкой тёрке, получается больше сока и соответсвенно уходит больше муки. Но получается конситеция теста как на классические оладики. Выходят пышные и нежные драники. Очень вкусно!

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*