Запеченный картофель в банке + рецепт приготовления с мясом

Поделитесь в соц. сетях:

Приготовление еды в стеклянных банках – это не фантазии кулинаров, а способ сохранить полезные свойства продуктов. Так как банка является экологически чистим материалом, она не выделяет запахи и токсины. Продукты сохраняют цвет, форму и сочность.

Ингредиенты:

  • для украшения свежая зелень и овощи;
  • одна столовая ложка смальца и масла;
  • 700 грамм картофеля;
  • специи по вкусу, перец, соль.

Приготовление в домашних условиях с фото

  1. Очистить картофель, помыть его, порезать на крупные куски и обсушить.
  2. В порезанный картофель добавить специи, мелко нарубленную зелень укропа и перемешать. Выложить в литровую сухую банку подготовленный картофель, добавить смалец и масло.
  3. Накрыть банку железной крышкой, которую используют для консервации, поставить на противень (сковородку), а после в холодную духовку.
  4. При 180-200 градусах протомить картошку примерно пол часа, не открывая банку.
  5. Газ выключить и дать блюду слегка остыть. Вынуть банку и поставить на деревянную поверхность, например, доску.
  6. Разложить блюдо по тарелкам, украсить зеленью. Можно подавать с мясом или овощным салатом.

Кстати рецепт универсальный, с его помощью можно приготовить и мясо. Разница во времени, например, курица и свинина томятся около 45 минут, а говядина — один час. Накройте банку фольгой и плотно ее прижмите к ее горлышку. Нагревать духовку следует постепенно чтобы банка не лопнула.

Информация
recipe image
Имя рецепта:
Запеченный картофель в банке
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 21 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

1 Kомментарий

  1. Я скептически отнеслась к этой идеи, но мужу понравился рецепт. Мы приготовили картошку з мясом в банках. Действительно все натурально, ничего не прилипло, красиво припеклось и к тому мягкое мясо очень. Хорошая идея и класный рецепт. Спасибо от нашей семьи.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*