Вкусный плов в мультиварке

Поделитесь в соц. сетях:

Чем современнее мультиварка, тем вероятнее, что в ней будет режим «плов». Конечно, это не значит, что устройство сделает все за вас. Продукты придется так же аккуратно и тщательно подготавливать. Если данного режима в вашей мультиварке нет, отлично подойдут два следующих: обжаривание, варка. Блюдо станет любимым ужином для вас и ваших близких.

Ингредиенты для вкусного плова в мультиварке

  • Мясо (свиное, баранье или говяжье) 500 грамм
  • Два стакана риса
  • Морковь 3 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Растительное масло 5 ст. л.
  • Чеснок 4-5 зуб.
  • Соль, перец по вкусу
  • Кипяток

Готовим пошагово отличный плов в мультиварке

  1. Перед тем, как приступить к приготовлению плова, вам следует узнать некоторые особенности этого процесса. Лук можно измельчать как угодно, а морковь – только соломкой или кусками покрупнее. Этот овощ быстро отдает сок. Специи можно брать самые разные, но есть обязательные приправы: куркума, перец (черный или смесь), чеснок.
  2. Рис подходит любого сорта, главное, чтобы в нем не было пыли и обломков. Ломкий продукт разварится и превратится в кашу. Свежую зелень не добавляют в кушанье при готовке, ею украшают еду, выложенную в тарелку или подают отдельно. Помня эти тонкости, вы приготовите замечательное блюдо.
  3. Промойте рис, залейте его водой и отставьте в сторону. Мясо промойте, просушите бумажными полотенцами и порежьте кубиками. Очистите лук, измельчите его. Морковь же порежьте соломкой (обязательно). Отправьте мясо в чашу мультиварки, включите устройство на режим жарки и обжаривайте составные с открытой крышкой. Спустя пятнадцать минут введите масло, лучок и морковь.
  4. На этом этапе введите специи. Для более интересного результата можно бросить в блюдо ложку сухого барбариса. Чеснок натрите на мелкую терку или измельчите ножом. Когда это будет сделано, слейте с риса воду и смешайте его с чесноком. В некоторых рецептах рекомендуется втыкать в рис целые зубчики чеснока – вкус не будет отличаться. Полученную смесь отправьте в мультиварку.
  5. Медленно маленькой струйкой влейте в рис четыре стакана кипятка. Закройте кулинарную машину крышкой, включите режим варки и поставьте таймер на сорок минут. В рисе можно сделать дырочки, чтобы вода выкипала быстрее. По истечении времени перемешайте плов и подавайте.

Блюдо получается ароматным и очень сытным. Готовьте в мультиварке чаще – это отличная альтернатива плите. Приятного аппетита!

Смотрите также видео рецепт плова в мультиварке с курицей

Как приготовить рассыпчатый плов в мультиварке с курицей
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Вкусный плов в мультиварке
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Поделитесь в соц. сетях:

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*