Традиционные вареники с вишней: пошаговое приготовление

Поделитесь в соц. сетях:

Вареники – любимое блюдо всей семьи. Они сытные, вкусные, хорошо идут с чаем или сметаной, компотом или сами по себе. Предлагаем порадовать всю семью и гостей – воспользуйтесь нашим подробным руководством.

Рецепт вареников с вишней

Ингредиенты:

  • Полкило вишни – свежей или замороженной.
  • Столовая ложка крахмала.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Для теста понадобится:
  • Стакан горячей воды.
  • Столовая ложка сливочного масла.
  • Соль – пол чайной ложки.
  • Сметана – две столовые ложки.
  • Мука – 2,5 стакана (200-грамовых).

Как приготовить вареники с вишней дома

  1. Блюдо займет у вас всего час, оно не сложное – справится даже неопытный кулинар. Главное, соблюдайте последовательность:
  2. Слейте с вишни лишний сок и обсушите. Перемешайте с крахмалом и сахаром.
  3. Муку просейте, добавьте воду, соль, сметану и сливочное масло. Все хорошо перемещайте, выложите на стол, присыпанный мукой. Вымешивайте до эластичного состояния. Разделите на несколько частей, каждую раскатайте, вырежьте с помощью стакана кружочки.
  4. Положите немного начинки в каждый кружочек, заверните, прижимая края руками.
  5. В кипящую воду опустите вареники – варите, пока не вплывут.
  6. Выньте из воды, смажьте сливочным маслом.

Подавайте со сметаной или так, как вам хочется!

Смотрите также видео Как приготовить очень вкусные вареники с вишней

Как приготовить очень вкусные вареники с вишнями
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Традиционные вареники с вишней
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 13 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

7 Комментарии

  1. Моя мама часто нам готовила такие вареники с вишней. После того как уже сварились ложили много сметаны и сахара. Теперь и сама могу приготовить, благодаря Вашему сайту.

  2. Варю такие вареники с вишней, можно и начинку менять. Дети очень любят такое лакомство, они вкуснее будут если приготовить вареники на пару.

  3. Очень вкусные и нежные! Делаю исключительно без косточек, ещё и сахаром присыпаю. Так что внутри вареника получается много сока, есть надо аккуратно. Зато какие сочные!

  4. Учитывая, что сейчас в магазинах можно приобрести замороженные ягоды и фрукты, такое лакомство можно готовить хоть каждый день. Также можно использовать ягоды консервированные в сиропе, такие вареники тоже будут вкусными.

  5. Никогда не сливаю лишний сок. Скорее наоборот, чем его больше тем лучше. После присыпки сахаром его предостаточно. Стараюсь всё это вместить в вареник. Чтобы не протекали тесто раскатываю довольно толсто. Но это очень вкусные вареники!

  6. Мои любимые вареники с детства, мама мазала масло и жирными сливками сахаром, честно я сама и не готовила их. Как то забылось. Обязательно приготовлю. Кстати в тесто лучше додасть немного подсолнечного масла.

  7. Бабуля моя всегда готовила с косточками вишню и без сахара. В детстве казалось, что это слишком кисло, но потом как распробовала! До сих пор остановится не могу! Попробуйте со сметанкой, не пожалеете.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*