Зразы – сытное блюдо, подходящее на каждый день или на праздничный стол. Их не сложно готовить, вполне можно сделать это дома. Предлагаем простой способ, который по силам любой хозяйке.
Простой рецепт картофельных зраз с грибами
Ингредиенты:
- Килограмм картофеля.
- Шампиньоны – 250 гр.
- По две луковицы и яйца.
- Сливочное масло – 2 ст. л.
- Сметана – 100 гр.
- Мука – 2 ст. л.
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Соль по вкусу.
Сытные картофельные зразы с грибами в домашних условиях
- Прежде всего, отварите картофель до готовности, нарезав кубиками, разомните в пюре. Дальше нужно сделать:
- В пюре добавьте яйца, соль и сливочное масло, перемешайте.
- Отварите грибы в течение 15 минут, мелко нарежьте.
- Нарежьте лук кубиками.
- Обжарьте лук и грибы на масле 5 минут, посолите.
- Формируйте из картофеля лепешки, в средину вложите грибы, заверните края в форме пирожков.
- Вываляйте в муке, обжарьте по 4 минуты с каждой стороны.
Подавайте со сметаной и зеленью!
Смотрите также видео рецепт картофельных зразов с грибами
Картофельные зразы с грибами. Очень вкусное блюдо
Информация
Имя рецепта:
Аппетитные картофельные зразы с грибами
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 15 Review(s)
Зразы очень вкусные получились по Вашему рецепту. Их совсем не сложно готовить. Главное чтоб картофельное пюре было густым. Я приготовила и грибной соус для зраз. Вообщем вкусное и красивое блюдо.
Рецепт хороший и точный, но я рекомендую добавить чуточку соды, так зразы будут пухкими и немножко больше в размере. Это конечно по желанию.
Всегда нравились зразы, ещё с детства. Очень понравился рецепт, нет лишних добавок, вроде моркови. Само «тесто» вышло плотное, не прилипало к рукам. Вкус классический, я очень довольна.
Чудовий рецепт. Дякуючи інструкції легко приготувала все. Мінімум затрат продуктів і часу, зрази смачні, такі підійдуть і на свято. Дуже задоволена, що найшла Ваш рецепт.