Сочный и ароматный запеченный сибас — готовим легко и быстро в домашних условиях с фото.

Поделитесь в соц. сетях:

Сибас — полезная и нежнейшая рыба которая заставит вас готовить этот рецепт вновь и вновь. При запекании она не теряет свои полезные свойства, а мы лишь подчеркнем ее вкус.

Для приготовления запеченного сибаса в домашних условиях нам понадобятся такие ингредиенты:

  • Сибас 300-400 грамм
  • Морковь 2 штуки
  • Репа 70 грамм
  • Цукини 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Веточка тимьяна или розмарина
  • Кокосовое масло (оливковое или растительное) 1 ст. л.

Ингредиенты подготовили, приступаем к приготовлению рыбы.

  1. Очищаем сибас, удаляем жабры, хорошо промываем и обсушиваем рыбу.
  2. На рыбе делаем 3 диагональных надреза с каждой стороны, благодаря этому действию рыба будет готовиться быстрее и лучше вберёт в себя специи. Смазываем рыбу кокосовым или оливковым маслом.
  3. Разогреваем духовку до 180 градусов.Нарезаем все овощи и измельчаем чеснок.
  4. Смазываем противень маслом и выкладываем овощи.Добавляем чеснок и веточки трав, накрываем фольгой.
  5. Запекаем 10-15 мин.Далее убираем фольгу и укладываем рыбу на овощи. Запекаем еще 15-20 мин.

Запеченный сибас готов, по желанию, при подаче рыбу можно полить лимонным соком.

Смотрите также Сибас с овощами, запеченный в фольге

Сибас с овощами, запеченный в фольге. Мамулины рецепты.
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Сочный и ароматный запеченный сибас
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 16 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

4 Комментарии

  1. Сибас рыба шикарная, мне на кухню попадается не часто и под неё у меня свой состав для запекания. С тархуном и конфи из чеснока (варить 20 мин в оливковом масле)

  2. С таким набором ингредиентов еще не готовил рыбу, не раз экспериментировал, когда готовил сибаса в тесте и соли, для начинки использовал розмарин, сливочное масло, лимон, зелень, морковь и лук. Рыба получается в тесте или соли просто шикарной, сочная, ароматная.

  3. Рыба нежная и в самом деле. Приготовила её по рецепту, тем более ни чего сложного в приготовлении нет. Запекали её на решётке в камине. Вкусная рыбка вышла. Спасибо.

  4. Меня заинтриговал в этом рецепте репа с рыбой. Я никогда репу нигде не использовала, хотя всегда обращала внимание на рынке. Сибас рыба не привередливая, хороший рецепт, а репа дала изюминку в этом блюде, мне понравился этот вкус.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*