Вам надоело однообразие супов за вашим обеденным столом? Попробуйте приготовить этот суп и он станет вашим любимчиком.Рецепт простой для приготовления в домашних условиях, все ингредиенты доступны в ближайшем магазине.
Ингредиенты:
- Морковь — 2 шт.
- Стебель сельдерея — 80 грамм
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Белая фасоль — 300 грамм
- Цветная капуста — 150 грамм
- Брокколи — 150 грамм
- Лимон — 1 шт.
- Шпинат — 500 грамм
Приступаем к приготовлению блюда с пошаговым описанием.
- Предварительно замачиваем фасоль в питьевой воде, слегка подкисленной лимоном. На следующий день сливаем воду и перемещаем ее в кипящую воду.
- Варим на среднем огне 30-60 минут
- Нарезаем лук, морковь и сельдерей, измельчаем чеснок, и помещаем их на разогретую сковороду. Добавляем немного воды и готовим на слабом огне 10 минут.
- Нарезаем брокколи, цветную капусту и шпинат.
- В кипящую воду добавляем овощи из сковороды, брокколи и капусту. Овощи нужно довести до кипения и продолжать варить на слабом огне.
- В конце добавляем шпинат. Суп должен полностью остыть и после этого добавляем оливковое масло.
Безумно вкусный обед готов, наслаждайтесь.
Смотрите также рецепт вкуснейшего супа из фасоли с мясом
Вкуснейший суп из фасоли с мясом
Информация
Имя рецепта:
Суп с фасолью
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 31 Review(s)
Тоже готовлю суп с фасолью, любимый суп мужа. Со шпанотом не готовила пока, новый рецепт, обязательно приготовлю такой супчик. Спасибо.
Витаминный суп, столько полезных овощей и фасоль также. Приготовила суп, несмотря на то что составные овощи, суп сытный, вкусный и ароматный. Детям понравился, а это и главное.
Суп вкусный. Хорошо сочитаются брокколи, цветная капуста и фасоль, конечно хороший аромат придаёт сельдерей. Супчик диетический и изысканый.
Даже не думала что так вкусно будет. Брокколи с фасолью даже думаю можно такой салат делать. Суп вкусный, простой и особенный.
Очень питательный суп, и однозначно полезный. Наша семья более привычна к традиционным, на мясном бульоне. Но вот такой понравился всем. Со сметаной супер!