Такой рецепт еще хорошенько поискать нужно. К вашему вниманию прекраснейшее блюдо, которое покорит сердце каждого гурмана. Поверьте – потраченное время того стоит. Идеально подойдет как для любого семейного торжества, так и для свидания с любимым человеком. Слюнки текут только от одного прочтения инструкции по данному блюду. Встречайте эту удивительную еду! После того как позовете свою семью за стол и увидите блеск в их глаза, вы поймете, что все это время и силы были потрачены не зря.
Нам потребуются следующие ингредиенты для приготовления красной фасоли:
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Свиная шея – 450 г
- Бекон, нарезанный кубиками – 4 ломтика
- Зеленый перец, нарезанный – 1 шт.
- Стебля сельдерея – 2 шт.
- Средний лук – 1 шт.
- Молотый белый перец – 2 ч. л.
- Молотый тимьян – 2 ч. л.
- Чесночный порошок – 1 ч. л.
- Сушеный орегано – 1 ч. л.
- Кайенского перец – 1-2 ч. л.
- Креольская приправа – 1 ч. л.
- Черный перец – ½ ч. л.
- Чеснок, рубленый – 3 зубчика
- Сухая красная фасоль, отсортированная и промытая – 450-500 г
- Куриный бульон – 4 чашки
- Лавровые листья – 5 шт.
- Соль
- Горячий вареный белый рис или по необходимости – 4-5 чашек
Подробная инструкция по приготовлению красной фасоли с рисом
- Включите многофункциональную мультиварку и выберите нужную функцию. Добавьте оливковое масло.
- Добавьте в горячее масло бекон и свиную шею.
- Тщательно тушите до готовности с обеих сторон от 5 до 7 минут.
- Выньте мясо и отложите в сторону на некоторое время.
- Добавьте болгарский перец, сельдерей и лук (смесь «тринити»); варите и размешивайте в течение 1-2 минут.
- Приправьте белым перцем, тимьяном, чесночным порошком, орегано, кайенским перцем, креольской приправой и черным перцем.
- Смешайте чеснок и продолжайте готовить, пока лук не станет прозрачным, 2-3 минуты.
- Смешайте фасоль, куриный бульон, соль и лавровый лист с овощами в кастрюле; хорошо перемешайте, чтобы объединить.
- Отмените предыдущий режим.
- Закройте крышкой сверху.
- Установите вентиль на «Запечатывание».
- Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; установить таймер на 60 минут.
- Оставьте на 10-15 минут для создания давления.
- Сбросьте давление, используя метод естественного сброса в соответствии с инструкциями производителя, около 10 минут.
- Переместите клапан в положение вентиляции и завершите сброс давления, примерно через 5 минут.
- Разблокируйте и снимите крышку.
- Удалить свиное мясо из горшка.
- Используйте вилку, чтобы отделить мясо от костей и верните мясо обратно в посуду.
- Хорошо перемешайте.
- Подавайте с белым рисом.
Изумительный ужин готов! Зовите близких друзей отведать вкуснятины. Ваше блюдо запомнится всем надолго и мы вам обещаем: вы захотите приготовить такую пищу еще и еще.
Смотрите также видео Как вкусно приготовить красную фасолю
Как вкусно приготовить КРАСНУЮ ФАСОЛЬ
Информация
Имя рецепта:
Красная фасоль
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 13 Review(s)
фасоль после мультиварки получается мягкая и рассыпчатая, не твёрдости ей присущей. Тимьян придаёт приятный пряный аромат, а бекон не дал фасоли остаться сухой.
Отличный рецепт для сытного блюда, Фасоль гармонирует с рисом, но мне кажется, тут не хватает томатного соуса, чтобы добавить его уже после приготовления.
Фасоль готовится хорошо, получается и мягкая, и вкусная. А вот сало и свинина в мультиварке мне не совсем не понравились. Лучше бы на сковородке обжарила.
Я согласна с автором полностью что такой рецепт надо ещё поискать. С фасолью не так много блюд. Класное блюдо, для ужина супер и лёгкое но также сытное, к тому ещё и полезная фасоль. Готовила только по рецепту.
Чудова страва, бекон з фасолями це завжди смачно, особливо коли є стільки спецій. Смачно, готується не важко. Головне щоб робити все по рецепту.