Стейк с луком – лучшее мясное блюдо по простому рецепту с фото

Мясом по праву можно считать наилучшим блюдом из всех. Оно вкусное, нежное и питательное. А еще, когда его готовит такая хозяйка, как вы, то получится просто бомба-ракета! У нас для вас есть очень хороший рецепт горячей закуски, который вам точно понравится. В этом блюде идеально все: во-первых, процесс готовки очень простой, во-вторых, используются только наилучшие продукты и, в-третьих, их сочетание божественно. Создание чуда не требует великих затрат времени, сил и средств, а приносит одно удовольствие и блаженство.

Что будем использовать в приготовление стейка с грибным соусом?

• Свежие хлебные крошки – ¼ стакана
• Мелко нарезанный лук – ¼ стакана
• Яйцо – 1 шт.
• Сушеная петрушка – 1 ч. л.
• Вустерширский соус – 1-2 ч. л.
• Чеснок, рубленый или по вкусу – 2 зубчика
• Говяжий фарш – 450 г
• Нежирная свинина – 220 г
• Масло авокадо – 2 ст. л.
• Большая луковица, тонко нарезанная – 1шт.
• Нарезанные грибы – 230 г
• Сухое красное вино – ¼ стакана
• Говяжий бульон – 2 чашки
• Томатная паста – 1 ст. л.
• Соль
• Молотый черный перец
• Кукурузный крахмал – 2 ст. л.

Пошаговая инструкция по приготовлению сочного стейка:

1. Смешайте панировочные сухари, лук, яйцо, петрушку, вустерширский соус и чеснок в большой миске.
2. Хорошо перемешайте и добавьте говядину и свинину.
3. Аккуратно смешайте и сформируйте 8 равных порций.
4. Положите мясо на тарелку, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
5. Выньте из холодильника за 30 минут до приготовления.
6. Включите многофункциональную мультиварку и выберите нужную функцию.
7. Добавьте масло.
8. Добавляйте котлеты партиями, чтобы избежать переполнения горшка.
9. Обжаривайте 2 минуты с каждой стороны.
10. Переложите приготовленное мясо на тарелку.
11. Добавьте лук в кастрюлю и варите до коричневого цвета, около двух минут.
12. Добавьте грибы и готовьте еще две минуты.
13. Влейте вино в кастрюлю и перемешайте, соскоблив все коричневые кусочки со дна.
14. Добавьте бульон, томатную пасту, соль и перец; размешайте как следует.
15. Верните приготовленные кусочки и всю накопившуюся жидкость в кастрюлю и переверните, чтобы покрыть.
16. Закройте крышкой.
17. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; установить таймер на 15 минут.
18. Оставьте на 10-15 минут для создания давления.
19. Сбросьте давление, используя метод естественного сброса в соответствии с инструкциями производителя, от 10 до 40 минут.
20. Разблокируйте и снимите крышку.



21. Смешайте 4 столовых ложки бульона и кукурузного крахмала в миске и перемешайте до полного растворения.
22. Добавляйте смесь в кастрюлю медленно, не забывая постоянно помешивать.
23. Выберите требующуюся функцию; варите, пока не загустеет, около 5 минут.

Блюдо готово! Такая красота подойдет для любого банкета или праздника. Позитивных впечатлений будет море и вам обязательно скажут «спасибо». Наслаждайтесь прекрасным вкусом и душистым ароматом. Готовьте такое каждый день. Приятного Вам аппетита!

Смотрите также видео Как приготовить идеальный стейк

Информация

Имя рецепта:

Стейк с луком

Автор:

Назар

Опубликован:

2019-11-07

Время подготовки:

30M

Время приготовления:

1H

Общее время:

1H30М

Средний рейтинг:

4.5 Based on 28 Review(s)

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Как приготовить драники из картофеля — рецепт с фото пошагово Котлеты из курицы: рецепт с фото. Простые и вкусные пошаговые рецепты вторых блюд на каждый день Готовим жареную курицу в духовке дома – легкий и быстрый рецепт с фото Экзотический жареный рис по-тайски: простой рецепт для вас и ваших гостей!