Компот из яблок на зиму на 3 литровую банку — рецепт с фото пошагово

компот из яблок на зиму на 3 литровую банку рецепт
Поделитесь в соц. сетях:

Яблочные напитки ассоциируются с теплом и уютом. Вкусным получается и компот из этих чудесных фруктов. А чтобы он радовал Вас целую зиму, мы представляем замечательный рецепт. Мы расскажем, как приготовить компот из яблок на зиму, простой рецепт понравится и детям, и взрослым.

  Ингредиенты для приготовления компота из яблок на зиму в банки:

  • яблоки 1 кг;
  • сахар 200 г;
  • лимонная кислота — на кончике ножа.

ингредиенты для компота

 

 Обращаем внимание, рецепт компота из яблок на зиму — на 3 литровую банку. Если Вы будете делать его в емкости меньшего размера, пропорции компонентов следует изменить.

  Как готовить компот из яблок на зиму? Рецепт с фото пошагово поможет в этом деле!

1. Яблоки тщательно промываем и разрезаем их. Если Вы используете крупные фрукты — разрезайте на 4 части, если средние или мелкие — на 2-3. Семена и сердцевину из яблок следует удалить, но не очищайте их от кожуры!

заполняем банки яблоками

2. Теперь нужно подкислить воду. На 1 литр воды для этого понадобится 3-5 граммов лимонной кислоты. Воду довести до кипения.

3. В заранее стерилизованные банки выкладываем яблоки. Они должны заполнять треть ее объема. Теперь туда заливаем кипящую воду, пока банка наполнится до горлышка.

переворачиваем банки

4. Накрываем крышками и даем содержимому банки остыть, на это понадобится приблизительно 1,5 часа.

5. С банок сливаем воду и добавляем в нее сахар. Снова обращаем внимание на пропорции. Если сливаете воду с одной банки — добавляете 200 граммов сахара, с двух — 400 граммов и так далее.

6. Воду снова доводим до кипения и оставляем на медленном огне еще на 5 минут.

7. Получившимся сахарным сиропом заливаем банки с яблоками и закатываем. Переворачиваем банки дном вверх, накрываем чем-то теплым и оставляем остывать.

   Яблочный компот на зиму в банках готов! Для получения приятного аромата и яркого вкуса можно добавить в компот мяты или корицы. Надеемся, Вам понравится наш рецепт!

Смотрите также похожий видео-рецепт компота из яблок
Как сделать вкусный компот из яблок на зиму в 3 литровых банках

Информация
recipe image
Имя рецепта:
Компот из яблок на зиму на 3 литровую банку - рецепт с фото пошагово
Автор:
Опубликован:
Время приготовления:
Средний рейтинг:
4.51star1star1star1star1star Based on 26 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

8 Комментарии

  1. Не готовила раньше компоты. Но после того как мои малыши простудились и врач сказал поить их побольше и компоты хорошо подходят для этого, я решила закрывать компоты. И рецепт нашёлся, пошаговый. Вроди ничего сложного.

  2. Классный компот получается, по сахару и кислоте нормально, но слишком уж прозрачный. Решила позакрашивать и нашла несколько хороших вариантов — черноплодная рябина, смородина, терпкая слива.

  3. Рецепт проверенный, никогда банки не взрывались. У нас такой компот идёт не только зимой, настолько он хорош! Очень довольна вкусом самого компота и яблок.

  4. В том году в связи с хорошим урожаем закрыли компот яблоко+слива и немного кизила. Варились отдельно, а соединялись уже в стерилизованных банках. Хороший компот!

  5. На зиму намного вкуснее закрывать сборный компот из яблок, груш + 1 слива для цвета. Получается сбалансированный вкус- сладость груш и кислинка от яблок. Если добавить цедры, будет интересный цитрусовый привкус.

  6. Готовлю по такому же рецепту. Но в этом году, по совету знакомой, добавила несколько листочков мяты в каждую банку. Очень вкусный компот получился, с мятой получился выраженный вкус и аромат, но вкус яблук тоже хорошо чувствуется.

  7. Хочу приготовить компот из яблук. В детстве очень любила этот компот, но сама так и не научилась закрывать. Рецепт описан пошагово, не вижу ничего сложного. С корицей мне нравится пирог, но в компот мята больше подойдёт. Приготовлю и напишу Вам. Спасибо.

  8. Вкусный компот получился. Мы уже баночку открыли. Это мой первый опыт закруток компота. По Вашему рецепту у меня все получилось без проблем. Компот насыченый яблочным вкусом. В три банки я поклала веточки мяты, но пока не пробовали, не могу сказать как. Спасибо.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*