Готовим жареную курицу в духовке дома – легкий и быстрый рецепт с фото

В этом рецепте весь вкус жареной курицы сохранён, но без лишнего жира! Куриные бедрышки, покрытые сухарями, выпекаются до золотисто-коричневого цвета! Вы не поверите, насколько они похожие на жаренные.

Для приготовления вам понадобится:

• 2 стакана панировочных сухарей;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложечка паприки;
• 1/2 ч. л. сушеного тимьяна;
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка;
• 1/4 ч. ложка кайенского перца;
• соль и свежемолотый черный перец;
• 3 яичных белка;
• 8 (150-170 грамм каждое) куриных бедер без кожи, с видимым лишним жиром.

Как же приготовить вкусную жаренную курочку в духовке? Пошаговая инструкция с фото сделает процесс быстрым и максимально понятным:

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Распылите на большую решетку масло и поместите в противень размером 45 на 33 сантиметра.
2. Насыпьте сухари в неглубокую миску. Сбрызните растительным маслом, перемешайте. Растереть кончиками пальцев до равномерности.



3. Посыпать паприкой, тимьяном, порошком чеснока, перцем, приправить солью и перцем по вкусу, затем перемешать.
4. В отдельной неглубокой миске взбейте белки, соль и перец до образования пены.



• Эскалоп из свинины, готовим классическую жареную вырезку
• Готовим салат Панцанелла дома – легкий и быстрый рецепт с фото
• Как приготовить овсяные кексы – легкий рецепт, готовим дома
5. Возьмите одно бедро, окуните обе стороны курицы в смесь белка, затем перенесите в смесь сухарей и перемешайте обе стороны, посыпьте немного сверху и прижмите.



6. Перенесите на решетку.
7. Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета, около 50 минут. Подавать теплыми.

Как долго готовить в духовке бедрышки?

Куриные бедра с костями (около 150 грамм после удаления кожи) займут около 50 минут при температуре 200 °C. При использовании куриных грудок без кожи и костей (около 170 грамм каждая) время приготовления должно составлять 20-25 минут.

Что подавать с готовой запеченной курочкой?

1. Запеченный картофель фри.
2. Яблочно-клюквенный и миндальный салат из капусты.
3. Картофельное пюре с чесноком.
4. Салат с макаронами.
5. Тушеные овощи (спаржа, зеленая фасоль, брокколи и т. д.).

Наша курочка очень похожа на KFC, но с небольшим содержанием жира. Наслаждайтесь!

Смотрите также видео рецепт курицы запеченной в духовке

Информация

Имя рецепта:

Готовим жареную курицу в духовке дома

Автор:

Назар

Опубликован:

2019-10-08

Время подготовки:

30M

Время приготовления:

50M

Общее время:

1H20M

Средний рейтинг:

5 Based on 18 Review(s)

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Аппетитная запеканка из капусты: простой рецепт с фото Ризотто с грибами – нежное и легкое блюдо. Аппетитный постный плов – рецепт традиционного блюда без мяса Запеченная форель с травами – рецепт аппетитного рыбного блюда для угощения!