Голубцы ленивые — рецепт с рисом и фаршем в кастрюле с фото пошагово

Поделитесь в соц. сетях:

Мы представляем Вам еще одно интересное блюдо — голубцы ленивые, рецепт с рисом и фаршем в кастрюле. Это самая настоящая находка для любителей этого блюда. Готовится оно очень просто и позволяет уделить больше времени любимым занятиям или близким людям.

Ингредиенты для приготовления:

  • рис 200 г;
  • фарш 400 г. Рекомендуем использовать фарш из говядины, вкус будет очень нежный. Кроме того, именно это мясо прекрасно сочетается с рисом;
  • белокочанная капуста 700 г;
  • морковь 100 г;
  • репчатый лук 250 г;
  • томатная паста 2 ст.л.;
  • растительное масло 3 ст.л.;
  • вода 0,5 стакана;
  • чеснок 3-4 небольших зубчика;
  • соль — по вкусу;
  • молотый черный перец — по вкусу;
  • зелень петрушки и укропа — добавляется по желанию. Количество зависит от Ваших предпочтений.

Как готовить ленивые голубцы с рисом и фаршем в кастрюле? Рецепт с фото пошагово поможет Вам.

1. Рис варим заранее. Вода должна быть слегка подсоленная.

2. Лук нужно нарезать небольшими кусочками произвольной формы, морковь натираем на крупной терке, капусту шинкуем.

голубцы ленивые рецепт с рисом и фаршем в кастрюле с фото пошагово

голубцы ленивые рецепт с рисом и фаршем в кастрюле с фото пошагово 3.Нам понадобится прочная кастрюля, ее дно должно быть толстым. Вливаем туда растительное масло, разогреваем его и кладем измельченный лук. Когда он немного обжарился, добавляем к нему морковь и продолжаем обжаривание.

голубцы ленивые рецепт с рисом и фаршем в кастрюле с фото пошагово

4. Отправляем к содержимому фарш, перемешиваем ингредиенты и томим всю полученную массу 5-7 минут.

5. Теперь пора добавлять капусту. Снова хорошо перемешиваем.

6. Приготовим соус, который будем добавлять к ленивым голубцам. Для этого в небольшом количестве воды нужно развести томатную пасту.

7. Теперь кладем соус к голубцам и добавляем туда же 0,5 стакана воды. Накрываем кастрюлю и оставляем до того момента, когда капуста будет готова.

8. Добавляем к содержимому рис и рубленую зелень, хорошо перемешиваем, перчим и солим. Оставляем еще приблизительно на 5-7 минут.

  Ленивые голубцы готовы. Уверены, что это блюдо покорит Вас простотой приготовления и отличным вкусом!

Смотрите также похожий видео-рецепт ленивых голубцов

Информация
recipe image
Имя рецепта:
Голубцы ленивые рецепт с рисом и фаршем в кастрюле с фото пошагово
Автор:
Опубликован:
Время приготовления:
Средний рейтинг:
41star1star1star1stargray Based on 32 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

6 Комментарии

  1. Помню моя мама ещё в детстве мне готовила вот такие вкусные ленивые голубцы с рисом, а у вас похожий рецепт

  2. Автору! Спасибо за рецепт! Уже третий раз делаю точно по рецепту, правда, травок немножко добавляю в фарш. Очень вкусно получается. С макарошками зашло на ура!

  3. Хороший рецепт. Я очень люблю их, но у меня почему-то всегда забитые выходят. Я не вижу в рецепте яиц сырых, а я давала аж два. Может в этом причина? Я попробую сделать по Вашему рецепту, и с говяжим фаршем также не готовила.

  4. Не когда не делал так голубцы.Прочитал рецепт-попрбовал сделать.Получилось очень вкусно.Ленивые голубцы не уступают обычным голубцам во вкусе.Очень хороший рецепт спасибо!!!

  5. Этот рецепт для меня. Обожаю голубци, но не люблю их готовить. А тут все проще, не надо парить и разделять капусту. Спасибо, очень классный рецепт. Приготовлю его с удовольствием.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*