Два рецепта мясного рагу – быстро, легко и сытно!

Поделитесь в соц. сетях:

Ароматное и сытное мясное рагу – то, что нужно после долгого рабочего дня или дальней поездки. Это идеальное блюдо, которым можно накормить всю семью – взрослых и детей! При этом, готовить его не так сложно, как кажется на первый взгляд. Мы предлагаем два рецепта на любой вкус, которые точно понравятся вашим гостям и семье!

Как приготовить рагу из свинины в горшочке

Что понадобится:

  • Мякоть свинины- 300 гр.
  • Три крупных картофелины.
  • Луковица.
  • Морковка.
  • Сушеный базилик.
  • Соль и перец.
  • Сливочное масло.

Лучше брать свиную грудку, чтобы получить сытное блюдо с ярко выраженным вкусом.

Способ приготовления:

  1. Нарежьте мясо небольшими кубиками, пожарьте на сковороде около 5 минут, выложите в горшочки для запекания.
  2. Добавьте базилик и соль.
  3. Поверх мяса положите мелко нарезанный лук и морковь.
  4. Сверху – картофель ломтиками, посолите.
  5. В завершении – поверх картофеля положите кусочек масла, залейте 80 мл воды.
  6. Духовку разогрейте до 180 градусов, запекайте 40 минут.
  7. Выньте горшочки, дайте им постоять около 10 минут.

Готово! Подавайте блюдо горячим или теплым прямо в горшочках. Приятного аппетита!

Пошаговое приготовление мясного рагу из курицы-гриль

Это простой вариант блюда, который готовится очень быстро. Заранее купите курицу-гриль весом примерно в килограмм.

Ингредиенты:

  • Курица-гриль.
  • Копченые колбаски – 8 штук.
  • Две луковицы.
  • Корень сельдерея.
  • Зеленое яблоко.
  • Масло топленое – 2 столовых ложки.
  • Перец и соль.

Способ приготовления:

  1. Нарежьте мелко корень сельдерея, посолите его, залейте кипятком, положите лавровый лист.
  2. Варите на небольшом огне 10 минут, процедите через дуршлаг, сохранив отвар.
  3. Нарежьте курицу на небольшие кусочки, колбаски- колечками.
  4. Лук порежьте полукольцами.
  5. Яблоки почистите от кожуры, нарежьте кубиками.
  6. Обжарьте на сковороде корень сельдерея, лук, яблоки, колбаски в течение 5 минут.
  7. Добавьте курицу, поперчите, влейте отвар.
  8. Готовьте на сильном огне около 10 минут, не закрывая крышкой.
  9. Когда большая часть жидкости испарится, рагу будет готово!

Приятного аппетита!

Смотрите также видео рецепт мясного рагу

Мясное рагу.
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Два рецепта мясного рагу – быстро, легко и сытно!
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 24 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

4 Комментарии

  1. Первый рецепт рагу я готовлю часто, а вот второй очень класный рецепт. Моя семья любит рагу такого типа, с курицей и колбасками, ароматное и сытное блюдо вышло.

  2. С курици мясное рагу очень вкусное получается. А вот в блюдо со свинным мясом лучше добавить фасоль. Получится очень апетитное мясное рагу. Супер рецепты.

  3. Рецепты вообще универсальные. Мне оба понравились. Первое конечно класический рецепт мясного рагу, а вот второй рецепт с копчёной курицей даже очень праздничный.

  4. Я для рагу всегда покупаю грудинку и лопатку, такое соотношение мяса великолепно даст сочность, картофель и другие овощи не будут сухими, как и мясо. Из специй все по минимуму, черный перец, лавр, гвоздика и кориандр, для цвета добавляю паприки.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*