Мексиканский рецепт буррито – готовим быстро и вкусно дома!

Burrito. Tortilla with meat and beans on a table
Поделитесь в соц. сетях:

Этот популярный фаст-фуд родом из Мексики покорил людей по всему миру. Он сытный, ароматный, немного острый, а еще его удобно есть! Такое блюдо теперь можно не только купить в бистро или ресторане быстрого питания, но и сделать самому дома. Вы точно будете знать, что именно завернули внутрь и были ли свежими продукты – то есть, такой фаст-фуд можно давать детям, не опасаясь за их здоровье.

Как приготовить буррито дома и что для этого нужно

Классический вариант предполагает наличие тортильи. Но если вы их не нашли, подойдет и обычный лаваш.

Ингредиенты:

  • Тортильи или лаваш.
  • Куриное филе – 450 гр.
  • Темная фасоль (консервы) – 300 гр.
  • Томатный соус – 100 гр.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Болгарский перец.
  • Половинка луковицы.
  • Соль, кинза, растительное масло.

Пошаговое приготовление буррито в домашних условиях

Куриное филе не должно иметь прожилок или остатков жира. Нарежьте его на небольшие полоски.

Как готовить:

  1. Мелко нарежьте чеснок, пожарьте его в разогретом масле вместе с курицей до полной готовности.
  2. Выложите мясо со сковороды, обжарьте на ней лук, нарезанный как можно мельче. Когда он станет золотистым, добавьте нарезанный кубиками болгарский перец.
  3. Когда перец стал румяным, добавьте томатную пасту, всыпьте фасоль. Все посыпьте кинзой.
  4. Тушите смесь около 5 минут, снимите с огня.
  5. Выложите в лаваш или тортилью курицу, овощи, сформируйте конверт.
  6. Выложите на сковородку или в духовку (температура – 180 градусов) – запекайте или жарьте около 15 минут.

Готово! А если к ингредиентам добавьть немного острого перца чили – то вы получите действительно острое мексиканское блюдо! Делать это нужно, когда вы смешиваете овощи на сковороде с томатной пастой. Приятного аппетита!

Смотрите также видео рецепт мексиканского блюда — буррито

Мексиканское блюдо. Буррито. Кулинарный рецепт
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Мексиканский рецепт буррито
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 15 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

5 Комментарии

  1. Блюдо довольно универсальное и можно легко импровизировать с ингредиентами, в частности, можно добавлять различное мясо, маринованные овощи, зелень, а также использовать различные острые соусы. Но самое главное блюдо довольно быстро готовится, для перекуса то что надо.

  2. Все что связанно с лавашом, наше семейное любимое блюдо. Мексиканском буритто класная начинка в лаваше, не привычная но вкусная. Хочется всегда пробовать что-то новое.

  3. Пробовал готовить такое блюдо, только куриную грудку обжаривал на мангале, можно не только грудку, очень вкусно получалось и с бедренной части. Также добавлял маринованный лук и свежих огурцов, очень вкусно получалось. Есть варианты с добавлением смеси соусов для заправки.

  4. Отдельное спасибо за инструкцию как слаживать лаваш, очень даже интересно, и к тому же просто. Буритто супер блюдо если хотите удивить родных. Простеньку и со вкусом.

  5. Отличная закуска для пива, или просто вместо канапок, немного остренькое это буритто но очень классная штука. Спасибо.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*