Как сделать варенье из арбузных корочек в домашних условиях

Поделитесь в соц. сетях:

Если вы хотите порадовать своих самых родных необычной вкусняшкой — приготовьте им варенье из арбузных корочек. Но, чтобы не тратить много времени и сил, выберите самый простой рецепт. Такой мы вам и предлагаем. Итак, что нужно для того, чтобы в зимнюю стужу ваш стол украшало блюдце с ароматным летним вареньем?

Ингредиенты:

  • Корочки от арбуза — 1 килограмм
  • Сахар белый — 1 килограмм
  • Лимон — 1 штука

Варенье из арбузных корочек: с чего начать?

  1. Выберите арбуз с сочной мякотью и максимальной спелостью. Внутреннюю часть ягоды съешьте, нужны только корочки. Корки от арбуза очистите от зеленой поверхности. Необходимо взять только белую часть. Её следует хорошо вымыть. После этого корочки порежьте на небольшие бруски. Положите подготовленный продукт в емкость и засыпьте сахаром. Будущее варенье поставьте в холодильник. Там оно должно находиться целую ночь.
  2. Утром достаньте арбузно — сахарную смесь из холодильника и поставьте на медленный огонь. Варенье должно провариться 20 минут. Обязательно следите, чтобы оно не пригорело! В это время вымойте лимон и нарежьте небольшими дольками. Через 20 минут после варки, добавьте лимончик в кастрюлю с вареньем. Пусть смесь провариться еще 5 минут. После этого выключите огонь и дайте варенью постоять 4 часа.
  3. По истечению 4-х часов проварите смесь из корочек, сахара и лимона еще 15 минут. Сигналом для того, что варенье готово должен стать его «карамельный» золотистый цвет. Готовое лакомство разложите по стерилизированным банкам и закройте крышкой. Продукт готов к употреблению.

Варенье из арбузных корочек — это отличный вариант, если вы хотите удивить родных, близких, друзей. Его тонкий вкус похож на яблочное повидло, джем из кабачков, но ничем не напоминает арбуз. Попробуйте! Это легко, бюджетно и полезно!

Информация
Имя рецепта:
Варенье из арбузных корочек
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Поделитесь в соц. сетях:

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*