Облепиха в свежем виде — это настоящий кладезь витаминов. Но в виде варенья она, хоть и вкусная, но теряет множество полезных свойств. Мы нашли альтернативу и предлагаем ее Вам — варенье из облепихи на зиму, простой рецепт без варки поможет сохранить все полезное что, есть в ней. Вас не будет беспокоить проблема низкого иммунитета и простудных заболеваний.
Чтобы приготовить варенье из облепихи на зиму, нам понадобится:
- облепиха 1 кг;
- сахар 1,2 кг. Сахара нужно много, ведь он используется, как концентрат.
Как готовить варенье из облепихи на зиму? Простой рецепт от Cookery.site поможет в этом:
1. Выбираем посуду для приготовления варенья. В нее кладем ягоды, они могут быть как очень свежими, так и слегка подсушенными.
2. К облепихе добавляем сахар.
3. Теперь нам понадобится деревянная толкушка или лопатка, которой нужно тщательно растолочь содержимое.
4. Оставляем будущее варенье, т.к. сахар должен раствориться.
5. Дождавшись этого, содержимое нужно еще раз растолочь.
6. Раскладываем варенье в подготовленные чистые банки и отправляем их в холодильник.
Варенье из облепихи на зиму готово! Оно имеет натуральный и оригинальный вкус и обладает такими полезными свойствами, как и свежие ягоды. Желаем Вам приятного аппетита и крепкого здоровья!
Смотрите также похожий видео-рецепт янтарного варенья из облепихи
Based on 31 Review(s)
Один раз в гостях я пила чай из облепихи, прикольный кислый привкус. Нашла Ваш рецепт, к тому же облепиха у нас растёт возле дома, и хочу приготовить варенье. А варенье будет долго зберегатся, только один сахар?
Простой рецепт. Облиха очень полезна, особенно при простудах. Мне нравится её кислый привкус. Совсем не сложно приготовить варенье с облепихи. Спасибо, очень полезный рецепт.
Свойтва варенья в лечении разных болезней сильно преувеличены. Это просто вкусный кондитерский продукт, содержащий некоторое колсчество витаминов, но в овошах их не меньше.
Очень люблю этот кислый вкус облипихи. Чай получается ярко оранжевого цвета, ароматный и вкусный. Конечно же он и полезный, и деткам очень нравится. Сделаю по Вашему рецепту.
Впервые сделала сделала именно варенье из облепихи. Очень удачно на вкус, но косточки жестковаты.
А раньше просто заливала мёдом, так и хранится хорошо и сладко-полезно.