Ищете рецепт вкусного салата, но не наносящего вреда фигуре? У нас есть идея! А точнее, даже две идеи невероятно легких, простых, недорогих и вкусных салатов. Рецепты с фото помогут Вам в приготовлении, а вкус понравится абсолютно всем!
Первая идея легкого блюда — салат с брынзой и овощами
О пользе овощей и брынзы уже сказано очень многое, а мы знаем, как вкусно соединить эти полезности!
Для приготовления салата понадобится:
- брынза 200 г. Жирность может быть любой;
- болгарский перец 2 штуки среднего размера. Можно использовать перец любого цвета;
- кефир жирностью 2,5% — 3 ст.л.;
- чеснок 2-3 небольших зубчика;
- свежий укроп и петрушка — средний пучок. Свежая зелень в сочетании с брынзой подарит просто невероятный вкус!
- молотый красный перец ⅓ ч.л. Помимо пикантности, красный перец также полезен для пищеварения и помогает поддерживать в норме фигуру;
- соль добавляем по своим вкусовым предпочтениям. Каждый ингредиент салата обладает настолько ярким вкусом, что можно не добавлять большое количество соли. А если хотите избавиться от лишних килограммов, то и вовсе от нее отказаться.
Как же готовить вкусный, простой и легкий салат? Рецепт с фото поможет в этом деле!
1. Кубиками среднего размера нарезаем брынзу. Обращайте внимание, что она не должна распадаться и деформироваться, кубики должны быть цельными и упругими.
2. Болгарский перец промываем, удаляем семена и перегородки и нарезаем маленькими квадратиками.
3. Зелень промываем, удаляем стебли и нарезаем острым ножом на мелкие кусочки. Также делаем и с чесноком, для этого салата лучше поступить именно так, а не пропускать его через пресс.
4. Отдельно приготовим заправку для салата. Для нее смешаем рубленую зелень, измельченный чеснок и кефир. Хорошо перемешиваем.
5. Остался последний этап. Соединяем ингредиенты, добавляем красный молотый перец, нужное количество соли и добавляем в салат заправку. Хорошо перемешиваем и наслаждаемся вкусом!
Салат с брынзой станет прекрасным полезным ужином или даже угощением для гостей. Обязательно попробуйте его приготовить!
Второй рецепт невероятно прост и состоит из привычных доступных компонентов. Но именно благодаря этой простоте он обладает особенным вкусом и огромной пользой для организма!
Для приготовления такого простого и вкусного салата нужно:
- белокочанная капуста 1 штука маленького размера (или ½, если капуста большая);
- помидоры 3 штуки среднего размера;
- яйца 3 шт;
- свежая зелень укропа и петрушки 1 небольшой пучок;
- любое растительное масло 2 ст.л. Для фигуры более полезным будет оливковое масло;
- сметана жирностью 10-15% — 3 ст.л.;
- соль добавляем по своему вкусу.
Теперь приготовим салат.
Недорогой, простой, вкусный и легкий рецепт займет место в списке любимых блюд всех поклонников здорового образа жизни!
1. Яйца нужно отварить вкрутую. Кладем их в кастрюлю и заливаем холодной водой. На среднем огне доводим воду до кипения и от этого момента варим яйца еще в течение 10-12 минут. Охлаждаем яйца, залив холодной водой, после чего очищаем их.
2. Очищенный яйца нарезаем небольшими кубиками, не отделяя желтки от белков.
3. Капусту мелко шинкуем тонкой соломкой. Зелень промываем и удаляем стебли, мелко нарезаем острым ножом.
4. Помидоры промываем и режем на маленькие дольки.
5. В глубокой емкости для подачи соединяем все ингредиенты, добавляем нужное количество соли и тщательно перемешиваем. По желанию, можете также добавить несколько капель натурального лимонного сока.
6. Заправляем салат масло и сметаной, снова хорошо перемешиваем.
7. Наслаждаемся полезным и вкусным блюдом!
Мы надеемся, Вам понравятся наши рецепты салатов. Обязательно приготовьте хотя бы один из них и Вы останетесь в восторге. Желаем приятного аппетита!
Смотрите также похожий видео-рецепт вкусного и простого салата
Based on 58 Review(s)
Оба салаты хороши. Оба не дорогие и просты в приготовлении. Очень люблю брынзу, готовила салат, но без болгарского перца. Попробую в таком стиле. К салату с капустой я бы добавила консервированный горошок. Отличные рецепты. Спасибо.
Салат с капусты я готовлю также. Но с брынзой салатов не готовила, и кефир с чесноком как соус, не знаю что сказать. Брынза мне очень нравится, в основном я её к макаронам додаю. Приготовлю этот салат, уж очень интересно что получится.
Польза салатов конечно неоспорима, к тому же это просто вкусно. В Италии такие салаты повседневные. У нас иначе к этому относятся, но это здоровая и полезная пища. Салатики буду готовить только по Вашим рецептам.
Отличные рецепты. Сочетание овощей мне понравилось, особенно что брынза есть а одном салате. Люблю салаты с капусты, такой как в рецепте точно приготовлю. Спасибо.
Эти рецепты для меня. Обожаю салаты из овощей. Стараюсь чтоб у нас дома каждый день на столе был новый салатик овощной. Салат з брынзы и капусты оба хорошие, и сочитание продуктов классное. Я теперь их буду готовить для своих родных.
Какие простые и вкусные салаты. Брынза с перцем болгарским вкуснотище, но я добавила майонез, не нравится мне с кефиром. С капустой я делаю часто, но без яиц. Хорошие салаты и на каждый день и на праздник подойдут.
А я приготовила салат с брынзы, такой лёгкий салат получился. Сначала сделала все по рецепту, но потом добавила свежий огурец и не много майонеза, а то слишком кислый мне показался. Рецепты все чудесные, люблю лёгкие салатики.
Часто готовлю лёгкие салаты из всего что есть в холодильнике. Очень люблю салат с капусты и помидоры. Вообще в салаты добавляю авокадо. Рецепты классные и полезные.
Отличный рецепт салата где брынза, кефир с чесноком очень вкусный рецепт. Мы любим брынзу. Такой салат приготовила к мамалыге, отличное сочитание. Вообще все рецепты хороши. Спасибо.