Фасоль стручковая — рецепты приготовления с фото

фасоль стручковая рецепты приготовления с фото
Поделитесь в соц. сетях:

Стручковая фасоль — кладезь полезностей для организма! Мы поделимся двумя замечательными рецептами приготовления стручковой фасоли с фото. Они отлично дополнят Ваш привычный рацион и подарят новые вкусовые впечатления!

   Салат из стручковой фасоли

 Довольно простое, но очень вкусное блюдо. Подойдет как для торжественного стола, так и для семейного обеда или ужина.

 Ингредиенты:

  • стручковая фасоль — 400 г;
  • яйцо — 2-3 шт;
  • шампиньоны — 100 г;
  • растительное масло (подсолнечное) — 3 ст.л.;
  • чеснок — 1-2 небольших зубчика;
  • сметана жирностью 12-15% или нежирный майонез — добавляем по своему вкусу;
  • соль, молотый перец — добавляем по своему вкусу.

ингридиенты для салата

  Приготовление:

  1. Яйца отвариваем вкрутую. Помещаем их в холодную воду, доводим до кипения и варим еще 8-10 минут. Затем охлаждаем их, очищаем и нарезаем небольшими кусочками произвольной формы.
  2. Стручковую фасоль отвариваем примерно 7-10 минут в слегка подсоленной воде на среднем огне.
  3. Шампиньоны тщательно промываем и нарезаем пластинками. Обжариваем их на растительном масле примерно 10-15 минут на среднем огне.
  4. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем вареную фасоль в течение нескольких минут.
  5. Чеснок очищаем и измельчаем с помощью острого ножа или же пропускаем через пресс.
  6. В салатник для подачи отправляем обжаренную фасоль и шампиньоны, вареные яйца и измельченный чеснок. Заправляем сметаной или майонезом, добавляем соль и перец. Перемешиваем салат и подаем к столу.

салат со стручковой фасоли

   Такое блюдо наверняка удивит своим вкусом и всех членов семьи, и даже гостей праздника. Желаем приятного аппетита!

           Курица со стручковой фасолью

курица со стручковой фасолью

  Следующий рецепт приготовления стручковой фасоли станет полноценным блюдом, которое не просто подарит энергию, но и насытит организм множеством полезных веществ. Обязательно попробуйте его приготовить, это очень просто и вкусное!

  Ингредиенты:

  • куриное филе — 200 г (1 средняя штука);
  • стручковая фасоль — 200 г;
  • помидор — 1 штука среднего размера;
  • морковь — 1 штука среднего размера;
  • репчатый лук — 1 штука среднего размера;
  • чеснок — 1-2 зубчика;
  • петрушка и укроп — добавляем по своему вкусу. Подойдет как свежая, так и сушеная зелень;
  • подсолнечное масло для жарки — 2-3 ст.л.;
  • соль, молотый перец — добавляем по своему вкусу.

ингредиенты для курицы с фасолью

 Приготовление:

  1. Сначала нужно хорошо промыть и высушить куриное филе. Овощи и зелень также моем и очищаем.
  2. Нам понадобится кастрюля небольшого размера. Туда кладем стручковую фасоль. Если она замороженная — кладем без разморозки. Заливаем фасоль водой и доводим до кипения на умеренном огне. Солим, уменьшаем силу огня и варим фасоль около 5 минут. Затем снимаем кастрюлю с огня и сливаем воду.
  3. Филе нарезаем небольшими кусочками. Стараемся, чтобы они были примерно одинаковые по размеру. Лук и морковь нарезаем небольшими кубиками.
  4. На сковороде разогреваем подсолнечное масло и обжариваем куриное филе. Оно должно приобрести белый цвет.
  5. В сковороду с филе отправляем нарезанный лук. Добавляем соль и перец. Жарим до тех пор, пока лук приобретет приятный золотистый цвет.
  6. Затем в ту же сковороду добавим морковь и будем жарить все ингредиенты вместе еще 3 минуты.
  7. Теперь нам понадобится посуда, подходящая для тушения — например, глубокая сковорода с толстым дном. Туда перекладываем обжаренное филе с овощами.
  8. Помидор нарезаем небольшими кубиками. Чеснок также измельчаем или пропускаем через пресс, зелень рубим острым ножом.
  9. К курице с овощами добавляем стручковую фасоль. Туда же отправим помидор и чеснок. Зелень пока не добавляем!
  10. На медленном огне тушим содержимое 12-15 минут. Готовность определяем так: все ингредиенты должны стать мягкими.
  11. В готовое блюдо добавляем зелень. Если нужно, еще немного перца и соли. Перемешиваем блюдо.

готовое блюдо

    Осталось выложить тушеную курицу со стручковой фасолью в тарелки для подачи и удивить своих близких!

  Надеемся, Вам понравятся наши рецепты. Желаем приятного аппетита!

Поделитесь в соц. сетях:

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*