Представляем Вашему вниманию рецепт простого, вкусного и недорогого горячего блюда. Популярно оно в меню многих хозяек. Это блюдо — гуляш из свинины. Для его приготовления используются вполне доступные ингредиенты, а гарниром послужат любые крупы и макароны. Попробуйте, Вам понравится!
Чтобы приготовить простое и вкусное горячее блюдо по нашему рецепту, используем:
- свинина 400 г. Выбирайте мясо с небольшими прослойками сала, вкус будет очень насыщенным, а блюдо — максимально питательным;
- репчатый лук 1 штука среднего размера;
- сахар 1 ч.л.;
- томатная паста 1 ст.л.;
- мука 1 ст.л.;
- подсолнечное масло 2-3 ст.л.
- соль добавляем по своему вкусу;
- молотый красный перец ½ ч.л.;
- лавровый лист 2-3 шт.
Пора готовить гуляш из свинины!
Это лучший вариант при выборе рецепта недорогого, простого и вкусного горячего блюда. Приготовление по нашему рецепту — это совсем несложно!
1. Мясо немного промоем и нарежем небольшими кубиками или прямоугольными брусками.
2. На сковороде хорошо разогреваем масло и обжариваем свинину до готовности на умеренном огне.
3. Теперь к мясу добавляем порезанный мелко лук и нужные специи. Солим по своему усмотрению. Хорошо перемешиваем содержимое и жарим до тех пор, пока лук станет мягким.
4. К содержимому добавим указанное количество муки и продолжим жарить на слабом огне.
5. Дополним ингредиенты томатной пастой, сахаром и нужным количеством соли. Пожарим еще в течение 3-5 минут.
6. Нам понадобится кипяченая вода. Вливаем ее столько, чтобы она полностью покрыла все мясо. Также кладем лавровый лист и оставляем гуляш тушиться в течение приблизительно 30-35 минут. Готовность определяем по таким моментам: томатная подлива должна стать достаточно густой, а мясо — мягким и нежным. Когда нужная консистенция достигнута — подаем блюдо к столу!
Особенно вкусным гарниром будет рис, но подойдут и любые макароны или Ваша любимая крупа. Также блюдо можно дополнить свежими овощами. Желаем приятного аппетита!
Такое блюдо готовлю но только с говядины и додаю морковь. Но свинина конечно быстрее готовится. Мне на такой гуляш идёт около двух часов с говядины. Этот рецепт мне понравился. Хочу приготовить и попробовать лучше с говядины или свинины. С мукой хорошая идея так гуляш выйдет более густым и сытным.
Какое же вкусное блюдо этот гуляш из свинины. Моя мама его готовит, а я вот у Вас научусь. Подробно описано с фото и продукты все простые. Приготовлю и маму угощу. Спасибки.
А я из свинины гуляш ещё не готовила. Только из говядины. Рецепт хороший, лёгкий. Не требуется много времени для приготовления, сытный. Приготовлю такой гуляш своим домашним. Спасибо за рецепт.
По-моему что-то похожее подавали в советских столовых, называя «подливой». Но если нормально приготовить, это будет очень вкусно — жареное мясо с овощами не бывает невкусным. Если гуляш може паприки добавить?