Рецепт супа с грибами шампиньонами

суп с грибами шампиньонами рецепт
Поделитесь в соц. сетях:

Шампиньоны — это очень вкусные грибы, отлично дополняющие любое блюдо. Сегодня мы предлагаем приготовить сырный суп с грибами шампиньонами, рецепт которого не требует использования блендера или другой сложной кухонной техники. Готовить такой суп можно без особых усилий, а вкус шампиньонов при этом отлично раскрывается.


 Ингредиенты для приготовления:

  • вода 1,5 л. Вы также можете использовать овощной бульон, в любом случае суп получится нежным и вкусным.
  • шампиньоны 200-250 г.
  • картофель 4 штуки большого размера или 6-7 среднего.
  • плавленый сыр 2 штуки. Старайтесь выбирать максимально качественный и натуральный продукт.
  • морковь 1 штука среднего размера.
  •  лук 1 штука среднего размера.
  •  укроп по вкусу.
  •  соль по вкусу.

суп с грибами шампиньйонами ингридиенты

 Как готовится суп с грибами шампиньонами? Рецепт достаточно прост:


1. Подготавливаем овощи. Картофель нарезаем кубиками среднего размера, морковь трем на крупной терке, мелко нарезаем лук. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками или же небольшими кусочками — как Вам больше нравится.


2. В кипящую воду первым делом погружаем картофель. Его нужно проварить 10-15 минут.


3. Тем временем обжариваем на масле морковь с луком до полуготовности, потом добавляем туда же шампиньоны и жарим все вместе еще 10-15 минут.


4. Содержимое сковороды кладем к картофелю.


5. За 5 минут до того, как суп с грибами шампиньонами будет готов, выкладываем в кастрюлю сырки. Постоянно помешиваем содержимое до полного растворения сырков.


6. Перед подачей обязательно заправьте суп зеленью. Можно подавать с гренками, немного обжаренными в оливковом масле.


 Уверены, что Вам понравится суп с грибами шампиньонами, рецепт имеет нежный и изысканный вкус. Суп станет излюбленным блюдом настоящих гурманов!

Информация
Имя рецепта:
Суп с грибами шампиньйонами
Автор:
Опубликован:
Время приготовления:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 34 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

2 Комментарии

  1. Отличный рецепт. Это если хочется удивить родных, аромат должен быть красивым у супа. Довольно простой в приготовлении,и к тому бюджетный. Спасибо Вам.

  2. Всегда готовила грибной суп без зажарки и также не обжаривала грибы. Мне кажется она забивает вкус грибов. Чтобы суп не был «пустым», добавляю макароны или рис.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*