Рецепт супа с фрикадельками из фарша, с пошаговыми фото

суп +с фрикадельками пошаговый рецепт +с фото
Поделитесь в соц. сетях:

Суп с фрикадельками полюбился многим. Он очень легко и быстро готовится, при этом имеет нежный, но насыщенный вкус. Мы подготовили специально для Вас пошаговый рецепт того, как приготовить суп с фрикадельками. Это удастся даже совсем молодым хозяйкам!

  Ингредиенты для рецепта супа с фрикадельками из фарша:

  • мясной фарш 0,5 кг;
  • картофель 5-6 штук среднего размера. Рекомендуем готовить суп с фрикадельками с картошкой, это сделает блюдо более наваристым и насыщенным;
  • лук 1 штука среднего размера;
  • морковь — 1 небольшая;
  • панировочные сухари (для фарша) 30 г;
  • лавровый лист 4 штуки;
  • соль — добавляется по вкусу;
  • черный молотый перец — добавляется по вкусу. Можно заменить его перцем-горошком.

ингредиенты для супа с фрикадельками

    Как готовить суп с фрикадельками? Пошаговый рецепт с фото поможет Вам в этом деле!

1. Лук очищаем и нарезаем небольшими кусочками любой формы, морковь натираем на крупной терке.

нарезаем лук

2. На сковороде, на среднем огне, хорошо разогреваем масло. Обжариваем лук с морковью. Морковь должна стать мягкой, а лук — золотистым.

обжариваем лук с морковью

3. В мясной фарш кладем панировочные сухари, черный молотый перец и нужное количество соли. Тщательно перемешиваем ингредиенты.

4. Теперь формируем фрикадельки. Каждая должна быть размером примерно, как большой грецкий орех.

5. Картофель чистим и режем на средние кубики.

режем картофель

6. В кастрюле доводим воду до кипения, чуть посолив ее. Кладем туда картофель и обжаренный лук с морковью. Потом очень осторожно погружаем туда фрикадельки — они не должны деформироваться. Это важно для консистенции, вкуса и внешнего вида блюда!

варим фрикадельки

7. Солим суп, добавляем лавровый лист и перец. На среднем огне варим его в течение 20-25 минут.

доводим суп до кипения

 Вкусный и простой суп готов. Он сразу имеет насыщенный вкус, поэтому есть его можно сразу после варки, подавая без добавок или используя сметану. В тарелках для подачи украшаем суп рубленой зеленью. Желаем приятного аппетита!

Смотрите также похожий видео-рецепт супа с фрикадельками

🔴СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Информация
recipe image
Имя рецепта:
Рецепт супа с фрикадельками из фарша, с пошаговыми фото
Автор:
Опубликован:
Время приготовления:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 21 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

7 Комментарии

  1. Мои домашние очень любят суп с фрикадельками. Для меня ново, что Вы кладёте панировочные сухари в фарш, выходит наваристо. Я всегда морковь кладу в картрюлю вместе с картофелем, но вижу в рецепте Вы его обжариваете, получается впринципе красивый цвет супа. Вроди простой рецепт, а столько интересных нюансов. Мне ещё нравится добавлять рис к супу. Очень аппетитно выглядит описание рецепта. Попробую приготовить таким образом. Спасибо. Жду новых рецептов.

  2. Одно из самых любимых блюд с детства. Часто делаю с рисом, получается более насыщенным. Вы не пишите какой фарш используете, я беру или свиной, или куриный для диетического супчика.

  3. Отличный рецепт этого супа. Суп вышел очень ароматный и сытый. Самое главное что понравился моим малышам и они в нем не искали чего-то лишнего. Понравилось мяско и выбирали руками его просто из супа. Спасибо за такой вкусный рецепт.

  4. Такой отличный суп получился, даже вкуснее куриного бульона. Домашним понравился, готовится быстро, да и времени на приготовление ушло минимум. Классный рецепт, спасибо.

  5. Фрикадельки делаю раза в два меньше, чем Ваши, но один укус. Но суп из одник фрикаделек и картошки мне кажется пустым. По классике конечно добавить рис или лапшу, но я поджарила зелёной фасоли. Очень вкусно!

  6. С фрикадельками супчик получается вкусным. Готовлю его практически таким же образом, но добавляю или рис или мелкий макарончик. Так суп получается более сытным. Спасибо, это отличный рецепт супа для всей семьи.

  7. Супчик получился очень вкусным. Благодаря Вашему пошаговому рецепту я справилась з задачей. Редко варю супы, мои домашние их просто не хотят кушать. Суп с фрикадельками всем понравился, вышел у меня наваристый, красивый цвет и очень ароматный. Спасибо Вам.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*