Блюдо подойдет в качестве повседневного или праздничного. Например, им можно удивить гостей и семью на Хеллоуин, традиционным символом которого и является тыква. И польза этого овоща неоспорима!
Несложно приготовление вкусного тыквенного супа
Ингредиенты:
- Одна луковица.
- Перчик чили.
- Два апельсина.
- Тыква и ее семечки.
- Имбирный корень – 5 см.
- Вода кипяченая – 1 литр.
- Зубчик чеснока.
- Сельдерей – ¼ корня.
- Специи.
Популярный тыквенный суп: как приготовить пошагово с фото
- Тыкву предварительно очистите, выньте семена, нарубите кубиками.
- Нарежьте чеснок, имбирь, лук, измельчите перец. Все залейте водой.
- Все это добавьте к тыкве, варите смесь 30 минут.
- Добавьте укроп, выдавите апельсин, всыпьте специи.
- Сельдерей нарубите на кубики, обжарьте вместе с семечками – добавьте в смесь.
Подавайте блюдо теплым или холодным – по вкусу.
Смотрите также суп-пюре из тыквы от Уриэля Штерна
Суп-пюре из тыквы, самый вкусный рецепт! - Уриэль Штерн
Информация
Имя рецепта:
Рецепт необычного тыквенного супа – вкусно, полезно и красиво!
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 22 Review(s)
Казалось бы намешали все вкусы — сладкий, острый, кислый. Но всё вместе оказалось изумительно вкусно. Ярко выраженный тыквенный вкус, хорошо слышна нотка апельсина. Холодным вкуснее, ну или настоялся.
Хорошая идея готовить суп не только с тыквы но и добавить семечек, но семечки лучше покрошить. Суп вкусный и приятный, у тыквы свой нежный привкус, а ещё суп диетический, лёгкий.
Суп чудовий з гарбуза і апельсин. Справді гарний аромат і незвичайний на смак, між солодким і кислим, і звичайно острым.
Сначала сомневалась что получится когда апельсин в супе, но сладости он не даёт но вот приятный вкус да. Суп класный внесомнений. Рекомендую.
Очень пикантный и ароматный получается супчик, есть все предпосылки сделать из этих ингредиентов суп-пюре. Также можно в этот суп добавить копченой паприки для аромата дымка и вкуса сладкого перца. Сельдерей конечно будет перебивать вкус тыквы.
Сельдерей и имбирь кардинально меняют вкусовые качества этого блюда, супчик становится намного вкуснее. Можно еще добавить корень петрушки, а из приправ хмели-сунели или других сушеных. Такой суп хорошо подавать в виде супа-пюре. Этот супчик довольно диетический.