Запеченные куриные крылышки с пряным лаймом – простой и безумно вкусный рецепт, готовим вместе

Для приготовления вам понадобится:

• 900 грамм куриных крыльев;
• 2 столовых ложки масла виноградных косточек;
• соль и перец по вкусу.

Для соуса:

• 2 столовых ложки несоленого масла;
• 170 грамм меда;
• 1 столовая л. сока лайма;
• 1 чайная ложка соуса шрирача;
• 1 ч. ложка цедры лайма;
• копченой паприки, чесночного порошка, чипотле и анчо (каждой приправы по пол чайной ложки).

Приступаем к приготовлению запеченных крылышек. Простой пошаговый рецепт поможет в этом деле!

1. Разогреть духовку до 205 градусов по С.
2. Приготовьте курицу, промокнув крылышки насухо бумажными полотенцами. Чем суше, тем лучше. Затем приправьте маслом, солью и перцем. 
3. Совет. Накройте крылья пищевой пленкой, отправьте в холодильник на ночь и запекайте на следующий день. Это гарантирует, что на крыльях нет лишней влаги. Или посыпьте разрыхлителем, он высушит кожицу, делая ее тонкой и хрустящей во время выпекания. 
4. Поместите крылышки на противень с решеткой (это поможет воздуху циркулировать вокруг курицы во время выпекания, а жир будет стекать вниз).
5. Запекать куриные крылышки в течение 40 минут, перевернув их через 20 минут, чтобы приготовить другую сторону.
6. Достать из духовки. Включите гриль.
7. Отправьте крылышки обратно в духовку на 8-10 минут, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими

Как приготовить соус из чили с лаймом для куриных крылышек? Следуйте нашей пошаговой инструкцией и все получится!

1. Для соуса из чили и лайма основа — мед, поэтому он немного слаще, но 3 вида чили усиливают остроту, плюс лаймовый сок и цедра придают ему приятный вкус.
2. Поставьте небольшую кастрюлю на средней огонь. Добавьте масло.
3. Как только масло растопится, добавьте мед, сок, цедру лайма, копченую паприку, молотый чили чипотле, шрирачу, анчо и гранулированный чеснок.
4. Тщательно смешайте до однородной консистенции.
5. Доведите до легкого кипения.
6. Подавайте вместе с крылышками сразу.
7. Крылышки с лаймом – это бомба! Они сладкие, пряные, острые и нереально вкусные. 

Собирайте друзей, включайте любимые фильмы и подавайте крылья с сырыми или жареными овощами.  Приятного аппетита, друзья.

Смотрите также видео рецепт куриных крылышек в пряной панировке

Информация

Имя рецепта:

Запеченные куриные крылышки с пряным лаймом

Автор:

Назар

Опубликован:

2019-11-23

Время подготовки:

20M

Время приготовления:

40М

Общее время:

1H

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Рецепт настоящих американских бургеров в домашних условиях Киш с курицей, шпинатом и сыром – простой пошаговый рецепт вкуснейшего блюда Фаршированные кабачки «Гармошка» — как приготовить легкую праздничную закуску Домашняя пастрома из индейки – рецепт традиционного блюда молдавской кухни