Порой так нужно порадовать себя сладким! Оно расслабляет, улучшает настроение и дарит силы на новые свершения. А самые вкусные и полезные десерты — приготовленные своими руками. Мы поделимся интересным пошаговым рецептом с фото. Классический торт «Муравейник» со сгущенкой понравится и взрослым, и детям!
Ингредиенты для приготовления необычного сладкого муравейника:
- мука 3,5 стакана;
- вареное сгущенное молоко 400 г (1 банка). Подойдет и домашнее, и приобретенное в магазине;
- сливочное масло жирностью 82% — 200 г (1 пачка);
- сметана жирностью 20-25% — 200 г;
- маргарин 200 г;
- сахар-песок ½ стакана;
- сода ½ ч.л.
Пора готовить классический торт «Муравейник» со сгущенкой по рецепту с фото!
1. Просеиваем муку. Это залог удачного теста, особенно важен данный этап в приготовлении тортов.
2. В просеянную муку добавляем сахар, сметану и маргарин. Замешиваем тесто вручную.
3. Теперь готовое тесто нужно пропустить через мясорубку.
4. Подготовим противень. Застилаем его бумагой для выпечки, смазываем небольшим количеством масла и выкладываем туда тесто. Запекаем его 12-15 минут при температуре 180° С. О готовности теста скажет появившаяся румяная корочка.
5. Параллельно с тем, как выпекается тесто, приготовим крем для нашего «Муравейника». Для этого нам понадобится глубокая емкость. В нее выкладываем немного подтаявшее, мягкое сливочное масло и сгущенное молоко. Смешиваем ингредиенты до образования однородной массы. Лучше всего воспользоваться миксером или блендером.
Читайте также: Торт «Наполеон»
6. Тесто достаем из духовки и кладем в достаточно большую миску. Его нужно измельчить с помощью толкушки или вилки. Тесто должно быть мелким, но не доводите его до состояния крошки!
7. К измельченному тесту кладем крем и перемешиваем содержимое.
8. Берем блюдо или другую посуду, в которой будем подавать торт. Выкладываем торт, формируя горку, напоминающую настоящий муравейник. Сверху торт немного посыпаем маком — крупинки будут похожи на муравьев.
9. Торт отправляем в холодильник на 3-5 часов, т.к. он должен застыть.
Наслаждаемся тортом с чаем или другими напитками в компании близких людей. Пусть Ваша жизнь будет сладкой!
Смотрите также похожий видео-рецепт торта «Муравейник»
Based on 33 Review(s)
он божественен
единственное, я добавила жаренный арахис, немного измельчив его. а крем взбила до воздушного состояния, немного добавила сметаны, взбивая на маленькой скорости и увеличивая ее, затем вареную сгущенку понемного. крем вышел это что-то нечто
Онлайн заработок без вложений.Видео курс будет понятен и доступен даже людям в возрасте и пенсионерам!От 50000 рубл на Вашем смартфоне.
пассивный заработок без вложений
А я в муку всегда даю только масло. И замешеное тесто ставлю в морозильную камеру. Когда тесто замерзает, за минут двадцать тру на тёрке. Как же я люблю этот тортик. Очень простой рецепт.
Вау, как просто и вкусно! Спасибо за такой рецепт. Торт получается оооочень калорийным, но да и ладно. Вместе с молоком сразу добавила кунжут и арахис. Крем получмлся жидковатым и стёк вниз, верхушка вышла слегка сухой.
Добавляю больше сгущёнки, чтобы торт очень хорошо пропитался и не был сухим. Выдерживаю в холоде не меньше 12 часов, после он замечательно режется на куски и не крошится.
А я пеку просто корж, а потом режу его на мелкие куски, но по Вашему лучше, более хрусткая корочка выйдет. Спасибо за совет. Это отличный тортик, и лёгкий в приготовлении.
Часто пеку муравейник, так что выработался свой рецепт торта. В крем добавляю орехи, курагу, арахис, черносив, изюм. Сверху украшаю тёртым шоколадом. По традиции на Новый Год обязателен.
Хороший рецепт ленивого муравейника — растопить 1/2 кг ирисок и пачку сливочного масла, потом высыпать туда кукурузных хлопьев. Всё! Рецепт опробован и одобрен, даже котом)
На фото яйцо есть, а в описании — отсутствует! Пролейте свет…