Большинство рецептов пиццы на сковороде предлагают готовить ее с большим количеством майонеза. Но такие способы имеют мало общего с классическим рецептом. Мы предлагаем очень вкусный и быстрый рецепт пиццы на сковороде, который понравится всем любителям этого блюда!
Чтобы приготовить вкусную пиццу на сковороде, понадобится:
Для приготовления теста
- мука 100 г;
- яйцо 2 шт;
- сметана 20-25% жирности — 140 г;
- разрыхлитель ½ чайной ложки;
- соль и молотый перец добавляем по своим вкусовым предпочтениям.
Ингредиенты для вкусной начинки
- помидор 1 штука среднего размера;
- болгарский перец 1 штука;
- оливки (без косточки) 8-10 шт;
- бекон 50 г;
- куриное филе (отварное) 70 г;
- любой твердый сыр (подойдет и колбасный сыр) 150 г;
- зелень петрушки и базилика 4-5 веточек.
Как приготовить быструю пиццу на сковороде? С нашим рецептом это легко!
1. Сначала подготавливаем продукты, которые будут служить начинкой. Перец порежем ломтиками, помидор — маленькими полосками или, если он небольшой, тонкими кольцами. Бекон полосками, а филе — маленькими кубиками. Свежую зелень измельчаем ножом, а сыр следует на крупной терке.
2. Теперь самое время для теста. В глубокую емкость разбиваем яйца, добавляем сметану и хорошо перемешиваем. В результате должна образоваться однородная смесь.
3. В яичную смесь добавляем заранее просеянную муку, соль, перец и разрыхлитель. Перемешиваем ингредиенты. Консистенция готового, правильного теста, будет напоминать нам густую сметану.
4. Сковороду перед приготовлением нужно смазать небольшим количеством подсолнечного масла.
5. Сперва на сковороду ровным слоем кладем тесто, затем раскладываем начинку желаемым образом, в завершении — слой тертого сыра. Проделав все эти действия, на слабом огне начинаем готовить пиццу.
6. Выпекаем в течение 20-25 минут, накрыв крышкой. Сыр должен полностью расплавиться. Украшаем рубленой зеленью и угощаем близких людей!
Пицца понравится всем. Это отличный способ приготовления, ведь он упрощает классический рецепт, но остается похожим на него. Желаем приятного аппетита!
Смотрите также похожий видео-рецепт быстрой пиццы на сковороде
Based on 22 Review(s)
очень вкусно, девочки а я добавила еще соленых огурчиков и очень много сыра. Получилось обалденно
У меня нет духовки, поэтому данный рецепт стал настоящим спасением, ведь пиццу любят все, особенно мой парень)) Тесто у меня получается жидким, но на вкусе и качестве пиццы это никак не сказывается.
Ну не дружу я с дрожжевым тестом, и оно со мной тоже. Попробовала по вашему варианту приготовить . Муж оцнил это как горячий бутерброд, а мне понравилось, в копилочку рецептов.
У меня получилось какая-то смесь пирога, омлета и пиццы. Необычно, но вполне вкусно. Советую положить побольше начинки и добавить солёные огурцы. Спасибо за интересный рецепт.
Я не много изменила состав добавила ещё и майонеза нежирного и на 50 гр больше муки, ето все хорошо збила блендером, вийшла такая пышная маса. Потом уже порезала помидоры, перец, колбасу и все остальное добавила. Довольно таки хорошо получилось, да это быстрее омлет необычный, но очень вкусный. Впринципе заслуживает названия пица на сковороде.
Есть у меня духовка, но на сковороде пицца нравиться больше. На чугунной сковородке раскладываю тесто, начинку, делаю крышку из фольги и жарю на маленьком огне.
Основу для пиццы хорошо было бы чем-нибудь смазать,например соусом из помидора и чеснока. Завтрак выходит сытным, вкусным и быстро готовится. Выручает, когда голодные гости уже звонят в дверь.